種藕養魚 藕魚共肥！榆中青城東灘人“一水雙收”產業興

近日，記者來到榆中縣青城鎮東灘村，在青城五良養殖場記者看到，不遠處的池塘裡，村民們正在採收蓮藕，魚塘中的鯉魚拍打著水花，成群結隊搶食 …… 一幅熱鬧豐收的圖景躍然眼前。

李愛芝是青城鎮東灘村村民，一大早，便和丈夫張興成換好了裝備，進入池塘裡開始採摘蓮藕。張興成憑著手中高壓水槍 “ 探路 ”，一步步艱難挪動，在淤泥裡手腳並用尋找肥壯的鮮藕，幾乎整個身體都是趴在水面上，佝僂著腰，雙手盡力伸入淤泥。張興成的挖藕效率還算不錯，伴隨著一連串嫻熟的動作，不一會兒，一根根粗大的蓮藕漂浮在他身旁的水面上。李愛芝則將蓮藕身上的淤泥清洗乾淨後裝拉回岸邊進行分裝。

張興成告訴記者，挖藕的方式一般分為兩種：一種是原始的挖藕方式，就是在淤泥裡用腳探尋鮮藕；一種是使用高壓水槍，將管子對著池塘裡有蓮藕的地方一噴，蓮藕就很容易從淤泥裡出來。“ 挖藕是個技術活，挖不好的經常會挖斷，挖破皮或者灌泥，一旦出現這種情況就很難賣出個好價錢。”

“ 我們就是東灘村人，在這個養殖場上班，離家近也方便，採藕一年下來能收入 2 萬多，平時還種地和外出打工，收入挺好的。” 李愛芝一邊裝著蓮藕一邊說道。

除了蓮藕外，池塘裡面還有一 “ 寶 ”，那就是草魚，藕池養魚，一方面可發揮水體的生產潛力，增加商品魚品質，另一方面魚可以吃雜草，魚的活動和排洩物也有利於藕的生長，形成生態迴圈系統，既增加藕的產量和品質，又增加水產品的收益，節省成本的同時魚藕雙收。

據瞭解，青城五良養殖場的負責人張遠斯大學畢業後，依託家鄉地勢平坦、土壤肥沃，水源充足，生態良好的優勢，決定回鄉創業，因地制宜在東灘村建起了養殖場。同時還吸納了當地村民在養殖場上班，增加了其收入。張遠斯告訴記者：“ 養殖場佔地 150 畝左右，其中 100 畝池塘用來養殖觀賞魚錦鯉，另外 50 畝用來種蓮藕和養草魚，蓮藕畝產 2000 斤，每畝收入在 2000 元；魚塘平均畝產 3000 斤，收入在 3000 元左右。”

蘭州日報社全媒體首席記者 楊貴智

特約記者 李飛揚 楊淑一 文 / 圖

編輯丨安周霜

值班主任丨郭俊宇

【來源：蘭州日報·ZAKER蘭州】

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