幾種柿子催熟的方法，柿子上面插牙籤，澀澀的口感消失

柿子在我國種植的歷史非常的長，而且品種非常多，吃法也很多，除了生食之外，還可以做成柿子餅，北方人更是喜歡吃凍柿子，口感更佳。

冬天來了，北方的小夥伴又到了吃柿子的季節，小編前幾天就買了幾個柿子吃，不過吃的時候感覺非常的澀，感覺沒有熟，吃的嘴都麻了，而且感覺嘴裡面好像有一層東西，其實柿子發澀的主要原因是因為果肉中單寧成為沒有完全轉化。那麼這就讓很多小夥伴們苦惱了，今天小編就叫大家幾個小方法來去除柿子澀澀的口感。

1。水果催熟

很多人都知道不要將水果放在一起，因為那樣會互相催熟，主要是水果中釋放的乙烯氣體，特別是蘋果還有香蕉，所以可以將這兩種水果還有柿子一起放在塑膠袋裡，放上個一到兩天之後，就可以拿出來了，而且柿子也會變軟，口感上也比以前要很多。

2。白酒催熟

還有另一種方法，就是藉助白酒，方法很簡單，首先最好選擇高度的酒，然後均勻的塗抹在柿子的表皮上，最後放在塑膠袋裡密封好，只需要三天就可以拿出來吃了，而且吃的時候千萬要洗一下，不然會有很大的酒味，而且小心吃醉了，如果覺得還是有味道，那麼就將它放到一邊，散散味。

3。。牙籤催熟

小編覺得，這是最簡單粗暴的方法，只需要幾根牙籤，就可以催熟，所以可以在柿子上插上幾根牙籤，這樣就是幫助柿子更好的釋放乙烯物質，加快了柿子成熟，不過小編覺得，還是要經常去看一下變化，要是時間太長的話，也許會腐爛。

好了，以上就是小編介紹的幾種可以去除澀澀口感的催熟方法，不知道各位小夥伴有沒有其他的方法跟大家交流，歡迎在下方留言。