香甜的梨味蝦球，吃了還想吃！

蝦是我們餐桌上經常見到的一道食材，無論是煮、蒸、炸，都可以見到它的身影。那麼關於它，你瞭解多少呢？淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。好了，說了那麼多，那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？咱們抓緊來看一下吧。

一、材料準備：

用料：明蝦適量，梨適量，黃瓜適量，鹽適量，白酒適量，雞精適量，生粉水適量，姜蔥適量，甜辣醬適量，番茄沙司適量

二、具體做法：

1。準備材料

2。蝦放冰箱冷凍室凍硬後輕鬆剝蝦仁

3。蝦仁背上開一刀順便去掉腸泥

4。蝦仁放碗中加鹽、生薑、白酒抓捏幾下入味

5。再加入生粉上漿醃製十分鐘左右

6。用一勺甜辣醬、三勺番茄沙司、雞精少量加水瀉粉調成漿水備用

7。梨削皮用挖勺器挖些梨球出來

8。黃瓜斜著切出薄片裝飾

9。現在開始炒蝦仁，起油鍋放入姜蔥爆香後放入蝦仁炒半分鐘

10。加入梨球一塊兒炒幾下

11。倒入調好的漿汁

12。燒開翻勻即可出鍋

就這樣這道美味就可以出鍋裝盤了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌過後，吃上一道這樣的美味，豈不是快哉？看到它，即使是在沒有胃口也會吃上兩碗飯的，一天的緊張忙碌，回家後疲憊過後的你，還能忍住嗎？你還在猶豫什麼呢？咱們大家快點來補充能量吧。

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