破壁機可以絞肉嗎

破壁機可以做豆漿、打果汁，因此很多人家中會備一臺破壁機。很多人會想。既然破壁機可以打果汁，那麼是不是也可以打肉餡呢？那麼

破壁機可以絞肉嗎

？

破壁機打肉餡按哪個鍵

呢？接下來的內容中小編將詳細為大家介紹。

一、破壁機可以絞肉嗎

一般情況下，破壁機是可以絞肉的，因為破壁機在進行功能設計的時候，是料理機的進化版，既然料理機可以絞肉，那麼理論上來說，破壁機也是可以絞肉的。

1、破壁機可以透過轉刀的飛速轉動，將肉餡兒進行粉碎，同時破壁機因為轉刀比較鈍。所以使用破壁機打的肉餡，會更加的細膩、有彈性。

2、破壁機可以根據不同的檔位來進行調整，就可以打出像普通料理機一樣大小的肉塊，同時也可以打出更加細膩的肉餡。

3、但是使用破壁機絞肉的時候，要注意每次加入的肉量不能太多，需要分幾次進行，*將肉切得小一些。

4、在使用破壁機的時候，要將其放在寬敞、平整的桌面上，千萬不要放在桌面邊緣，防止破壁機在使用之時出現動盪或者是跌落問題。並且還有避免在高溫環境下使用，因為破壁機在工作之時，自身就會散發熱量，如果再將其放在高溫環境下，很容易導致電機被損壞。

二、破壁機打肉餡按哪個鍵

現在很多破壁機都有專門的肉餡鍵，如果沒有的話，那麼可以使用果汁鍵代替。如果可以手動設定的話，可以將速度調到*，時間設為1分鐘，啟動後就可以打肉餡了。

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破壁機打肉餡具體的操作方法如下：

1、首先把肉切成1-2釐米左右的塊狀，然後放入絞肉杯中，每次食材不能超過半斤；

2、之後將蓋子擰緊，把絞肉杯安裝在主體上，並接通電源；

3、按下肉餡鍵，等到破壁機停止工作後，再開啟蓋子，將肉餡取出，注意在取肉泥的時候不要被刀片劃傷；

4、使用破壁機絞肉後一定要及時清洗乾淨，因為肉類很容易滋生細菌，而且還帶有油漬，所以一定要及時清洗乾淨，防止細菌滋生。

5、可以在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右即可清洗乾淨。同時也可以用開杯器取出刀組清洗，洗後要擦乾，防止生鏽。