拆外賣被訂書釘劃傷 安全封口如何更安全？

湘潭日報社全媒體記者熊婷

在忙碌之餘，點一份外賣成了人們緩解壓力，釋放雙手，節約時間的習慣。同時，商家為了節省打包時間，用訂書釘給外賣封口成為潮流。然而，訂書釘封口也存在一定的安全隱患。近日，市民汪女士因著急拆外賣，不慎被封口用的訂書釘劃傷，與商家理論無果後，她撥通了本報熱線。記者調查發現，人們對訂書釘用作外賣封籤一事，褒貶不一，部分省份已經出臺規定明確訂書釘等簡易封口不能用作外賣封籤。

市民：用訂書釘封口浪費又傷人

右手大拇指背部一道細長的血痕，正是汪女士拆外賣時被訂書釘劃傷所致。雖傷口不深，但還是給她留下了心理陰影，“拆外賣都變得小心翼翼，訂書釘應該也算是鋒利的東西，可以用在食物包裝上嗎？”

市民劉女士對外賣用訂書釘封口也頗有微詞，她平時便有收集包裝袋的習慣，她說，某些食材外賣的包裝袋其實很精美且乾淨，每當她想收藏的時候，發現無論是紙質、塑膠還是無紡布材質的外包裝，使用訂書釘封口的情況下，拆外賣的過程中總會有所損壞。“有的時候撕壞了，連垃圾袋都做不了，感覺好浪費。”劉女士說。

店家：用訂書釘安全又快速

接過廚房送來的食品盒，放進無紡布袋，拿起訂書機一針固定外賣標籤，方便騎手檢視訂單資訊，再訂一針封口，整個過程用時不足1分鐘，這便是嶽塘區某家既有堂食又做外賣的餐飲店內，工作人員郭先生正在打包外賣的場景。他說，工作臺上的訂書機已經成為他必不可少的工具。

“我自己也會點外賣，封口的訂書釘傷人是小機率事件，自己拆外賣時留意就好。”郭先生認為，訂書釘一方面使包裝更加牢固，配送過程中不會側翻或遺漏，另一方面也確保了封閉送達，不會引起不必要的誤會。

記者調查發現，大多數餐飲外賣都有訂書釘的使用痕跡，比較多見於外包裝封口、食品盒固定等場景。

探索：封口條等產品的運用或是長久之計

調查中，部分商家使用的封口條等封口標籤以及自封式包裝袋引起了記者注意。店家蔣先生在嶽塘區東湖路湖南工程學院附近經營著一家餐飲店，他們家用的便是印有自家Logo的外賣封口標籤。

作為資深的餐飲行業人，曾經外賣封口也是困擾蔣先生的問題。剛開始用塑膠袋，打“死結”封口，被顧客吐槽“土味”太濃，且拆外賣難，後面他嘗試用訂書釘作為外賣封籤，但發生過顧客不慎食用訂書釘的事後，他選用包裝封口的事情就變得慎之又慎，後來，他用過一段自帶魔術貼的外包裝袋，但增加成本讓他十分苦惱。

2021年12月，蔣先生關注到浙江省相關部門釋出《餐飲外賣封籤規範使用指引》，其中不僅明確規定訂書釘、透明膠等簡易封口不作為外賣封籤，還對外賣封籤的定義、功能、材質、標識均提出了明確要求。查詢本市暫無相關明確規定後，他便參照外省檔案制了一套外賣封籤。

蔣先生定製的外賣封籤為一次性使用，印有“請確認完好再開啟食用”和自家店鋪Logo，即能滿足配送過程中不晃、不漏的要求，又可以憑藉標籤證明食用前未開封，兩方面的安全都能兼顧，還可以宣傳自己的小店，他說，“外賣封籤規範化是趨勢，同時作為商家，完善配送機制，為顧客提供安全放心的食材，也是我們應盡的責任。”

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