這道“速食湯”鮮為人知，每天早餐堅持喝，潤腸通便一身輕鬆

生活在快節奏的時代，便秘成為一個困擾速食主義的嚴重問題。每一個人都在尋求潤腸通便的方法，但是這道速食湯具有很好潤腸通便的作用可能就鮮為人知了。每天早餐如果堅持喝，天長日久，就會起到很好的潤腸通便的作用，一身輕鬆，心情愉悅。其實，這道菜潤腸通便的作用很少為人所知，但是這道湯卻為我們每個人所熟知。那這道速食湯到底是什麼呢？它就是紫菜蛋花湯。

紫菜蛋花湯，是以紫菜和雞蛋為主要食材，因此，也算是集營養與通便於一體的一道美食。雞蛋的營養自然不必多說，而紫菜除含有大量的藻蛋白/維生素微量元素之外，還還有豐富的膳食纖維，這也是它能夠起到潤腸通便作用的靈魂所在。當然，儘管比湯作用效果大，但是畢竟是食物，早餐要經常喝才能管用。

小時候，我經常便秘，尤其是一上火的時候，大便就成了一個個的圓圓的小糞塊，厲害的時候都會劃破肛門的粘膜。奶奶看在眼裡，疼在心裡。此時，奶奶就會每天早起給我準備一碗熱騰騰的蛋花紫菜湯，剛開始效果不明顯，等我堅持了一個月以後，大便就很正常了，而且臉色很好看，應該是因為腸道排毒好的作用。

這號紫菜蛋花湯稱通便速食湯，一聽就知道做起來簡單而且快速，因此，對於上班族的我們來說，其實是一道很方便的家常菜湯。

食材的準備：

雞蛋，紫菜，蔥花，鹽，花生油，香菜；

烹飪方法：

1、紫菜撕成小的片狀，雞蛋打散放在碗中，備用；

2、利用炒鍋將油加熱，加入蔥花炒香，然後倒入三碗水；

3、大火燒開後，加入紫菜，然後淋入雞蛋，順時針輕輕的攪勻，切勿胡亂攪動，加入少量的食鹽，等水沸騰以後立刻關火，紫菜不能煮得太久，否則鮮味就完全喪失了；

4，加入少量的味精香菜碎，攪勻後出鍋。

紫菜蛋花湯，是一道很好而且的早餐湯菜。紫菜與雞蛋合而為膳，味美湯鮮，這個時代不再是單純追求飽腹而已，更大的關注點轉移到了品味與健康至上。 速食時代，加快腸道廢物的排出算是維繫健康所在，早餐多喝保證每天一身輕鬆。

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