涇陽：黑小麥“種”出新希望

這幾天，涇陽縣雲陽鎮中街村石磨麵粉工廠的生產車間機器轟鳴，忙碌而有序。原來是該村引進試種的1000餘畝黑小麥今年喜獲豐收，剛剛收穫的黑小麥在這裡即將被加工成麵粉進入市場銷售。

“這種黑小麥有著一股特殊的麥香味道，製成麵粉後香味更加濃郁。而且黑色小麥中富含大量礦物質元素和稀有微量元素，是普通小麥無法比擬的。”雲陽鎮中街村黨支部書記郭經輝向記者介紹。

“村裡根據黑小麥具有的高營養價值和保健功效，開發石磨黑小麥麵粉、黑小麥麩皮香醋等系列產品。另外，黑小麥麵粉售價高，在北京、上海、西安等大城市很受歡迎。”郭經輝說，黑小麥屬於小麥新品種，具有返青快、抽穗整齊、抗乾旱、經濟效益好等優點。從目前收割情況看，平均畝產達到750斤以上，且黑小麥籽粒飽滿，色澤鮮豔。

2020年以來，中街村為促進農業提質增效、農民就業增收，大力發展農產品加工業，扶持農產品加工企業做大做強。

中街村選用黑小麥和優質小麥作為原料，採用“鄉村振興工廠+基地+農戶”的經營管理模式，將傳統石磨工藝與現代科技相結合，生產出獨特的石磨麵粉。

中街村還與當地農民簽署種植回收合同，2021年共種植黑小麥1000餘畝，有力促進了村集體產業發展和村民就業增收。

在黑小麥種植、生產的蓬勃熱情下，“石磨麵粉廠、引進黑小麥、科技創新、中街村醋廠、中街村掛麵廠”都是不可或缺的重要發展因素。

石磨麵粉廠：

在郭經輝書記的帶領下，中街村幹部遠赴河南、山東、甘肅、河北等地，考察石磨麵粉裝置，為村裡採購回來最先進的石磨麵粉生產裝置。

引進黑小麥：

郭經輝書記聯絡小麥專家，帶領村幹部去甘肅、楊陵、河北、河南、山西等地考察黑小麥種植情況，引進了隴紫麥2號、冀紫麥439、秦紫1號，用石墨磨出了黑小麥麵粉，同時帶領村民及周邊種植大戶，種植黑小麥一千餘畝，初步形成產業鏈。

科技創新：

在黨支部的帶領下，郭經輝這屆領導班子對接了雲南生態研究所，利用中藥種植管理模式，種植小麥，用中藥替代農藥，減少化肥應用，提高小麥生產水平，達到小麥種植領域世界頂端水平。

中街村醋廠：

黑小麥微量元素充足，它做出的醋效果更加美味。郭經輝等同志帶領中街村把生產黑小麥剩下的麥麩做成醋的生產線，增加了黑小麥的多元化生產。

中街村掛麵廠：

。郭經輝等同志用石墨麵粉生產出“黑小麥掛麵”“石墨麵粉掛麵”等其它型別的掛麵，豐富了麵粉的系列產品。

談到下一步的願景，郭經輝表示：“計劃建設‘黑食品’研發中心，提升產品附加值，生產‘黑麵包’‘黑掛麵’等系列產品，利用醋糟、養殖豬帶動石磨麵粉工廠產品鏈的衍生，將為更多群眾提供就業機會，帶領周邊群眾共同種植黑小麥，一起發家致富。”

談到未來工作的理念，郭經輝的願景說：“在以後的工作中中街村黨支部將緊緊圍繞鎮黨委、鎮政府和中街村黨支部的中心工作，全面落實科學發展觀，進一步解放思想、建立健全各項制度，切實加強黨的基層組織建設，把為人民謀取利益作為最根本的目的，以務實的工作作風推動工作新局面。發揚村“兩委”幹部直接召集村民代表會參與的良好做法，交心談心、傾聽群眾呼聲、積極調查研究、制定出本村經濟發展思路和奮鬥目標，按規定召開支部組織生活會，結合村情明確崗位職責，充分調動無職黨員的主動性、積極性、創造性，提供一個實現自我價值的舞臺；吸收、培養思想覺悟高的優秀青年加入黨組織，增強基層黨組織的凝聚力和戰鬥力，使之能誠心誠意為農民辦實事、辦好事，著力解決本村的熱點、難點問題，為本村的產業結構調整、農民增收致富，為全面建設小康社會提供強有力的組織保障”。

【來源：國際線上】

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