遼寧地區黃精人工栽培技術詳解

黃精又名雞頭黃精、雞爪參等，為百合科黃精屬多年生草本植物。黃精在中國藥用已有2000多年曆史，是傳統補中益氣之藥，具有補脾益氣、潤肺滋腎的功效。近年來，黃精作為一種藥食同源的植物受到了國內外市場的追捧，在經濟利益的驅使下，人們對野生黃精進行了瘋狂的採挖，導致野生黃精資源遭到破壞，現階段採取措施改變現狀已刻不容緩。

黃精的人工栽培可以有效緩解其資源短缺的現狀，有助於黃精資源的可持續利用。本文針對黃精栽培的幾個關鍵注意問題進行了闡述，以期為黃精栽培提供更為有效的技術方法，從而進一步提高黃精人工栽培的產量和質量。

一、選地

選擇合適的地塊是黃精健康生長的先決條件。黃精適宜在腐殖質豐富的沙壤土種植，喜溼潤但忌水澇，所以應選擇灌溉方便且透氣性、排水性良好的地塊。上一年栽種過西瓜、茄子、西紅柿、葉菜等作物的地塊易滋生蠐螬、螻蛄等喜食根莖的害蟲，故不宜作為黃精栽植用地。黃精高質量規範化栽培還應注意土壤質量及農藥殘留問題，應選擇土壤水源無汙染、農藥重金屬不超標的地塊。

二、繁殖方式

1。直播

當黃精漿果從綠色轉為黃色或黑色成熟時，選取3～4年生無病蟲害、果實飽滿的健壯母株進行種子採收，採收過程中要對黃精種子進行搓洗通風陰乾處理，將篩出的乾淨種子儲藏於-18℃條件下的密封鋁箔袋中進行儲存。於翌年春天提前進行整地並施入腐熟的農家肥及多菌靈，按70cm寬做龜背形畦，然後將幹種子進行直播。

遼寧地區黃精種子直播的時間一般為4月下旬至5月上旬，種子按照15kg/畝撒播，撒播後進行第一次壓實，覆土3cm後再次壓實，然後在畦上覆蓋一層稻草以起到保溫、保溼作用，視土壤水分情況適時澆水。直播的當年秋季或下年春季可出苗，播種後2～3年可以出圃移栽至大田。

2。催芽播種

黃精種子具有休眠的特性，即種子在適宜環境條件下也能阻止其萌發。為了打破黃精種子的休眠，秋季採收時可以挑選成熟飽滿的種子進行沙藏處理，種子與細沙按1∶3進行配比，細沙溼度以手握而不流水為宜，將混合後的種子存放在深35cm左右的背陰坑內，翌年4月初可篩種使用。沙藏過程中要保持溼潤度，並經常檢查，及時處理黴變的種子，防止失水和鼠害。

3。根狀莖繁殖

黃精根狀莖繁殖分為秋栽與春栽。秋栽在種子成熟後即可挖取根莖進行整地繁栽，栽植過程中要根據芽頭大小適當調整在土壤中的栽植深度，大芽頭深7～10cm，小芽頭深5～7cm；春季在土壤化凍後黃精根莖未萌動前進行整地春栽，栽植深度3～5cm，遼寧地區一般在3月下旬進行。黃精栽植時應選擇新鮮飽滿、具頂芽的根狀莖，如根莖有傷口的則要塗抹草木灰稍晾乾處理後，按20cm×25cm株行距栽植到完成整地的圃地內，芽眼向上。

三、遮陽處理

黃精為喜陰的多年生草本植物，適宜生長於低光照的環境中，黃精在弱光生長條件下對光的利用率較高，光照過強會導致黃精光合系統受損，減弱黃精的光合作用，影響黃精的生長。光照管理有利於黃精質量和產量的提高，但過度遮陽也會抑制黃精光合產物向根莖的分配，使黃精根莖產量和有效成分含量下降，適當的光照度對黃精的栽培管理至關重要。田間黃精必要時要進行遮陽，可在畦邊種植一些高稈作物。

玉米由於具有產量高、易管理的特點，常作為遼寧地區黃精栽植遮陽首選作物，可在畦溝或畦埂上點種玉米，每畦兩側各栽植2～3行玉米，穴距50cm左右。

四、適時除芽、打尖及水分管理

黃精具有枝節腋生多朵傘形花序和果實且花果期持續時間較長的生物學特性，花果會消耗部分植株營養，從而影響黃精根莖生長。5～6月，除保留產種黃精植株外，為促進黃精的根莖生長，應在花蕾形成前將花芽摘除，剪去植株頂端，保留植株高度1m左右，從而促進營養成分集中向根莖積累，提高根莖產量。

黃精喜溼潤，但忌水澇，長期水泡會影響其根系的呼吸作用，出現爛根現象，從而嚴重影響黃精生長甚至造成植株死亡，所以黃精種植要注意排水，防止積水。黃精花期是需水的關鍵時期，若出現乾旱要及時澆水，從而促進根莖生長。

五、病蟲害防治

1。主要病害

黃精葉部病害主要有黑斑病、葉斑病、炭疽病等。黑斑病侵染髮生在潮溼季節，表現為從葉尖出現不規則黃褐色斑，邊緣紫紅色，後病斑不斷蔓延，導致葉片枯黃。葉斑病與黑斑病類似，發病主要是從基部開始，葉片逐漸褪色並出現斑點，病斑逐漸擴大，最後形成橢圓形或不規則的病斑。葉斑病病斑中間呈淡白色，邊緣呈褐色，和其他正常組織接觸的地方有黃暈，發病嚴重時，葉片佈滿病斑或病斑匯合連成大片，致使葉片區域性或整個葉片黃枯脫落。

黃精炭疽病發病時葉尖、葉緣先出現病斑，初為紅褐色小斑點，後擴充套件成黑褐色橢圓形或半圓形病斑，病斑中部稍微下陷，常穿孔脫落，邊緣略隆起呈紅褐色，外圍有黃色暈圈，病情嚴重時，整個植株因葉片全部腐爛而死。黃精黑斑病、葉斑病、炭疽病，其病原均為真菌中的一種半知菌，防治方法相似。

3種葉部病害的病原均在土壤和病殘體上越冬，環境適宜時會對植株進行侵染，要及時清理病死植株並對土壤進行消毒，減少病原。在發病前或者發病初期可以用多菌靈1000倍液進行噴灑，1周噴灑一次，連續2～3次。

2。主要蟲害

黃精蟲害主要有地老虎、蠐螬等。地老虎、蠐螬分屬於鱗翅目昆蟲和鞘翅目昆蟲的幼蟲，二者均會為害黃精的幼苗及苗根，從而影響黃精的生長，甚至造成幼苗死亡及根莖殘缺。物理防治方面，可以選擇在黃精栽植地塊安裝頻振式殺蟲燈，誘殺金龜子和地老虎成蟲，從而減少蟲口數量。

化學防治方面，二者防治方法相同，可用75%辛硫酸乳油按種子量的0。1%拌種，或在田間發生期，用90%敵百蟲1000倍液澆灌。黃精蟲害防治要貫徹“預防為主，綜合防治”的方針。以農業防治為基礎，提倡生物防治和物理防治，科學應用化學防治技術。