上市僅一月！價格翻漲到260一斤，種植戶的好日子來了

金秋銀十，如今已經進入到十月份了，很多農作物都進入成熟期，市場也出現了大批的新品種的農產品，有水果也有蔬菜。今年由於受到整個市場消費低迷的情況，在前段時間陸陸續續出現了很多水果滯銷的訊息和情況，不過在經過雙節之後，水產品的價格有所回升，甚至有些已經出現了供不應求，價格翻番的情況，而在水果中，如今也有一位“翻身”了，它就是酸棗。

這幾年，棗子在市場上還是很受歡迎的，像10月份將要上市的冬棗在往年就受到了大量的消費者的喜愛，價格上自然不用講。不過今年的酸棗這才剛上市僅僅一個月不到，價格就已經翻漲到260一斤，這樣的情況是很多種植戶所沒有想到的，那麼究竟是為什麼會造成酸棗價格成倍上漲的原因呢？

根據筆者的瞭解，首先是因為酸棗自身的價值。酸棗的價值不僅僅只是表面上的食用價值，更多的是體現在它作為中藥的價值。這讓酸棗不僅讓普通的消費者所看到，同樣面向的市場還有各大收集中藥的商販。

其二就是由於今年的氣候原因所造成的，在酸棗開花的時候，很多種植酸棗的地區迎來大量的降雨期以及降雨量，這就造成今年的酸棗整體上的產量並不是很高，但市場上的需求沒變，或者說比往年出現一定的增長，這就導致市場上對於酸棗的需求產生供不應求的原因。

其三就是很多收購商的積極採購。對於收購商來說，中藥的市場波動會比較大，當他們看到酸棗在市場上的熱銷，自然會想著藉著這股東風賺取更多的利潤，這樣的積極採購也是導致市場上酸棗價格上漲的原因之一。

這對於種植戶來說，酸棗價格的上漲自然會給他們帶來巨大的收益，其他的農民看到酸棗這樣的收益簡直要大呼：好日子要來了。但同時在這個時候，心裡也會對未來酸棗市場產生擔心，這主要體現在每一次當一個種類在市場上火了就會出現一大批同質相似的東西出來。