柿子家族中的另類品種，巧克力布丁黑柿，你有品嚐過它的味道嗎？

嗨，大家好，在墨西哥的東半島，這裡氣候夏無酷暑，冬無嚴寒，四季如春，這裡水果異常豐盛，多種多樣，充滿了聞所未聞的奇特品種。

有一種黑色的柿子，很受當地人的喜愛，在柿子家族中算是一個另類，叫黑柿，也叫巧克力布丁果，或者黑肉柿。

在眾多的柿子品種中，它可以說得上是大自然賜予的黑色食品，成熟的黑柿，單果重量在200克左右，烏黑有光澤，果實肉質脆硬，但可以軟化，成熟或者軟化後柿子，切開後，裡面是滿滿如巧克力般深棕色的果肉，口感吃起來，入口即化，味道誘人，香甜溫和、像是堅果又帶有咖啡和可可的味道，是一種獨特的口感。

當地居民喜歡搭配一些麵包和甜點來食用，黑柿子的營養元素也很豐富，雖然甜度很高，但是脂肪含量很低，食用並不容易發胖，深受當地女性喜歡。

這個品種屬柿樹科常綠中型喬木，樹高達10米以上，葉子呈橢圓形，老葉肥厚深綠色，嫩葉較薄呈淺綠色。

它的花摸起來手感很堅硬，不易脫落，花期一般在5月份，果實成熟期在10月至11月份，無需人工授粉，也能自然結果，是一種喜光、喜溼潤溫暖氣候的熱帶果樹，黑柿子在10攝氏度的氣候下，還能正常生長，低於5攝氏度停止生長，葉片基本都被凍壞了，想要它穩定的開花結果需要年平均溫度在21攝氏度以上，才能生長旺盛，高產穩產。

對於種植土壤的要求很簡單，喜肥沃富、含有機質的微酸性土壤，山坡、山地也都適合種植，幼苗的話，栽種時記得鋪好底肥，管理也相對簡單，因為這個品種的葉子和枝幹，裡面的汁液有種苦澀味，基本沒有蟲子想靠近它，所以它的病蟲害很少，這個品種目前在我國廣西和廣東都有廣泛種植。

黑色食品層出不窮，往往在市場上佔有一席之地，第一呢是基於消費者的獵奇行為，第二個，就是黑色食品具有與眾不同的營養價值，這個巧克力布丁黑柿，還未成熟，就已經被預定一空。

所以啊，目前在市面上很少有賣，如果想要品嚐它的味道，可以在自家院子裡種上一兩棵，或者盆栽也可以結果，好，文章就分享到這裡，如果你喜歡種植，記得關注我，我們下期再見。