乳品之家科普 | 喝牛奶真的會爆痘嗎？

牛奶作為營養豐富的乳製品深受廣大消費者的喜愛，但是喝牛奶會爆痘的說法逐漸流傳開來，很多痘痘肌卻喜歡喝牛奶的人一頭霧水，在疑惑這種說法的同時不禁在想難道以後都不能喝牛奶了嗎？接下來，致力於為全國14億消費者普及牛奶消費知識的乳品之家，就來跟大家好好解答一下這個問題。

首先我們需要明確一點，喝牛奶會爆痘這種說法是過於片面的。事實上，會不會爆痘與個人身體情況也有一定的關係，並不是所有人喝牛奶都會爆痘。

1、為什麼有的人喝牛奶會爆痘？

牛奶及其乳製品是許多激素、生長因子、化學物質的來源，多達60多種。其中有一種名為“遊離胰島素樣生長因子-1”（簡稱IGF-1），雖然IGF-1對身體有益，可以起到降血糖、降血脂的作用，但是這個東西進入人體後，一通操作最終導致人的皮脂腺過多，加之牛奶中所含的酪蛋白會保護IGF-1不被蛋白酶分解，所以IGF-1會最大程度的導致皮脂腺的增多。

而部分容易長痘的人是因為表皮細胞角化過度等原因導致了毛囊堵塞，喝牛奶後皮脂腺分泌過多的皮脂會加重這種症狀，然後引發爆痘。當然如果是平時面板沒有長痘困擾的人，正常喝牛奶是不會有問題的。

2、長痘的人可以喝什麼奶？

可以喝酸奶，因為IGF-1是引發痘痘的“元兇”，而酸奶在發酵過程中，約有75%的IGF-1會被破壞，這也意味著酸奶對痘痘的影響大大的減弱，相對牛奶來說是比較安全的。不過酸奶也需適量飲用，不可貪多。

乳品之家網站

總結分析：

喝牛奶確實會爆痘，但並不是所有人喝牛奶都會爆痘，沒有長痘困擾的人正常喝牛奶是沒有問題的。

如果你想了解更多乳製品消費知識，可以在文後給我們留言，下期爭取給大家安排上~~~