點牛排時，服務員問你要“幾分熟”，為什麼說全熟會顯得更專業？

點牛排時，服務員問你要“幾分熟”，為什麼說全熟會顯得更專業？

牛排在近幾年來越來越普及化，可以說十個人裡面有九個人都吃過牛排，但其實還是有大部分人不明白牛排到底應該點幾分熟為合理。就如我們經常會在電視劇或者小說裡的一些場景中，看到女主或者某位角色因為在西餐廳吃牛排時點了八分熟的牛排，而淪為其他人的笑柄。

這是為什麼呢？對於西方人來說，他們吃的都是3至5分熟的牛排，這個現象也傳到國內，不僅因為這也是作為吃西餐的禮儀，也是因為大多數人對這等熟度可以接受，而且也認為牛排3分熟左右最美味。但是，國人也有一些無法接受半熟的牛排。

吃牛排時，為了沿襲西方禮儀，也只能點3、5或者7分熟的牛排，事實上牛排中沒有4分和8分熟這一說法，所以說8分熟就會鬧笑話，可是實在不敢吃怎麼辦？沒關係，大家完全可以點全熟的牛排，不但不會被嘲笑，反而會讓人以為原來你才是真正的專業人士。

而為什麼外國人喜歡“半生不熟”的牛排呢？這和他們的地域也有關係，更多的還是因為他們認為這種熟度才能品嚐到牛排的鮮嫩，口感是最好的。實際上，真正優質的牛排，即便是做成了全熟的熟度，依然可以保證鮮嫩多汁，所以很多人為了檢驗餐廳的牛排十分足夠優質，往往會點一份全熟的牛排，而商家為了“應付”這樣的客人，也只能拿出品質最好的牛排。

所以，不論是去西餐廳還是在家自己烹飪，大家可以自由選擇熟度，不過前提是要保持牛排的品質。這樣對比一下，相信大部分人更喜歡自己在家制作牛排，畢竟都是看牛排的質量，那與其花大幾百甚至上千去西餐廳吃，倒不如花百來塊自己在家吃，既划算，又能按自己的口味去製作。

不過，平時超市購買的牛排我們無法確定牛排是“真”還是“假”，因此大家在吃的方面還是務必要選購值得信任的品牌。所以，這裡也特別為大家推薦大希地這款牛排，不僅純正的整切牛排，而且肉源是來自草場放養的牛，吃的自然無害的草飼料，選取牛身最鮮嫩的部位，整切而下，紋理清晰，重點是價格還特別親民。

大希地家的牛排，每一塊都是選擇的最靠近胸部的肋肌部位，肥瘦適中，還有上腰部脊肉等，原本的部位直接切割，筋少但肉多，大希地家的牛排是顯而易見的肥美多汁，肉香四溢，可以說遠遠地就能聞到牛排的香味，簡直是妙哉。而且這款牛排包裝是全程冷藏的，運用低溫來鎖住牛排的鮮。

另外採取了就近發貨，在運輸途中必須要求保持新鮮，根本無需擔心肉會變質的現象出現，足以保證吃到的牛排依舊保持口感的嫩滑鮮香。而且還配有獨家秘製的醬料，提前經過醃製，方便烹飪，廚房小白也能輕鬆下廚，只需要花上5分鐘左右的時間，還可以根據自己的口味在牛排中撒上胡椒汁，搭配些許蔬菜、意麵，就能吃到和西餐廳不相上下的牛排，何樂而不為？

現在大希地家的牛排價格還特別划算，原價199元，活動價只需要159元，就能買到整整10片裝的純整切牛排，店內還額外給搭配了餐具和煎鍋。所以，趁著這機會在家中多囤一些，才是最為明智的選擇。