無糖飲料真的無糖？真的可以減肥？

答案恐怕要讓你失望了

無糖飲料並非無糖，喝多了還是會長胖！

無糖飲料並非無糖

喝過無糖飲料的小夥伴可能會發現，廣告語明明標註著不含糖，但喝起來還是會有甜味，甚至跟含糖飲料相比，口味相差並不大。那麼，他們為什麼敢說自己是無糖呢？

這主要是因為，商家為了增強口感，會在飲料中新增代糖取代普通糖，如木糖醇、阿斯巴甜、甜蜜素等

另外，所謂的“無糖飲料”並不是真正的不含糖，而是飲料的含糖量低於標準的“0”界限值

《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則（GB 28050-2011）》規定，“無糖”指的是每100克或100毫升的含糖量不高於0。5克的固體或液體食品。這裡的糖通常指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等

例如，一瓶500ml的無糖飲料，最高含糖量可為2。5克。這樣一看，含糖量確實不值得一提，但因為飲料中或多或少加入了一些糖分，所以喝起來依舊甜甜的

無糖飲料喝多也會使人發胖

前面提到的代糖，可分為營養性（可產生熱量）和非營養性（無熱量）

木糖醇、甘露醇、山梨醇等屬於營養性代糖；阿斯巴甜、甜蜜素、糖精等屬於非營養性代糖

一般來說，無糖飲料都含有一種或多種甜味劑

甜味劑不具有糖所呈現的碳水化學結構，所以是不含熱量的。但由於甜味劑在代謝過程中幾乎不會產生能量，所以還是會感到飢餓，加之大腦在接收到甜味訊號後，人對食物的渴望會更加強烈

目前，多項動物實驗顯示，長期大量攝入甜味劑更容易誘發肥胖、高血糖、葡萄糖耐受不良等代謝系統性疾病，對身體還是有一定的健康隱患的

總的來說，無糖飲料並非無糖，反而甜味素會欺騙我們的味蕾和大腦，讓我們攝入更多的能量，並不利於減肥哦~