章魚足的做法步驟是什麼?

文章導讀

烏賊是十分火爆的一類著作，據瞭解，章魚的營養使用價值十分高，例如含有優質蛋白，此外也有多種多樣礦物原素，吃章魚具備緩解疲勞的功效，還可以減輕衰退，到今日，烏賊是大家認可的可以延長壽命的上品，下邊就教大夥兒做章魚足來吃的方式。

章魚足的作法:

鮮美香辣章魚足的作法

1。準備好食物。

2。章魚足當然解除凍結，清理乾淨。

3。切割成連刀頭，（上邊切成片，底端相接），章魚足解除凍結後圓潤肥大，柔韌性十足。假如刀功不太好，能夠在章魚足底端墊二根木筷，還可以依據本人喜愛切一片，條，塊。

4。洋蔥切絲，胡蘿蔔切成片，生薑切成片，蔥切條，拍松，蒜頭用刀拍松，豆瓣醬切碎。

5。鍋坐水燒開，放進幾塊姜，米酒，放入章魚足焯水焯20秒，撈起來預留。

6。鍋坐火上，熱鍋涼油，下生薑片，蔥段，大蒜瓣炒出香味，放入辣椒幹、花椒爆鍋出香氣。

7。下豆瓣醬爆鍋出辣椒油。

8。放進圓蔥胡蘿蔔，爆鍋勻稱。

9。放入章魚足，煸炒兩下。

10。新增小量鹽調料，新增一勺糖提鮮。電烤箱提早加熱左右火175度10分鐘。

11。煸炒勻稱後，盛出倒在鋪了錫紙的烘烤盤上。

12。送進加熱好的電烤箱，上層社會左右火175度8分鐘就可以。

章魚足片

原材料：

章魚足片，白糖，鹽，雞精，食用油

海屋章魚足片休閒娛樂食品零食美味

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2作法：

鍋內開水，天賦加點食用油，放進章魚足片，放小量鹽，白糖，雞精將章魚足片焯熟，撈起來，用廚房紙吸走蝦的身上的水份，小烤箱150度，中高層，烤十分鐘後翻過來，再烤十五分鐘。

3飲食療法使用價值：

釋名

型體像墨斗魚，比墨斗魚大，腳有八隻，肉厚，也叫章舉。烏賊肉質地沒有墨斗魚脆，是全部該類軟體動物中肉質地最緊緻的。就口味而言，望潮和墨斗魚最好是，大魷魚其次（臨海大魷魚，非遠洋國際大魷魚），烏賊最爛。

茯苓功效

甘鹹，寒，無毒性（《綱目》）；性溫，味甘，無毒性（《東醫寶鑑》）

作用主冶

1。烏賊帶有豐富多彩的蛋白、礦物等微量元素，並還含有緩解疲勞、延緩衰老，能增加人類使用壽命等關鍵健康保健因素-純天然賴氨酸。《本草綱目》中記述：“烏賊、石距二物，似墨斗魚而差大，味更珍好。食品所重，不進藥用價值。”

2。烏賊性溫、味甘鹹，入肝、脾、脾經；具備補血補氣養血、治癰疽瘡毒的功效。

功能主冶

益氣補血，收斂性，撥毒。主冶氣血虛弱，癰疽瘡毒，久瘡破潰。

補血補氣養血：烏賊炒姜、醋常食。治癰疽瘡毒：烏賊搗碎，調樟腦，敷傷處。（《泉州本草》）

益氣養血養血（《綱目》）

催奶撥毒，頗與墨斗魚類似。用以氣血虛弱，頭暈目眩體倦；生完孩子奶水不夠。可與生豬肉、豬腳或花生仁、紅棗這類適用。烹煮、燉食或炒食。