這樣做飯菜一鍋出，有葷有素有主食，吃飯也香了生活也甜了！

電飯煲160ml量杯一杯多少米

前兩天又看到一種美食的做法，飯菜一鍋出，感覺超級好特來推薦給大家。

飯菜一鍋出估計很多人也做過這樣的番茨，不過有時候會碰上米飯夾生，或米飯變得溼噠噠，又或者鹹淡不太對，食材多了調味難免把握不準

其實做這種菜是有竅門噠，乾貨先放在前面，按照下面這個方法做出汗也少了，吃飯也香了，生活也變甜了，廚房呆不超過10分鐘，開火時間不超過5分鐘，非常美好。就是這道什錦雞腿飯！

什錦雞腿飯

原料

1。一杯大米指的是幾乎所有電飯煲搭配的標準量杯，大約為160ml

2。雞大腿1只（手槍腿）

3。胡蘿蔔1根，中等大小的白洋蔥1顆

4。乾花菇或者香菇3個。

5。油豆腐大約7-8個

6。老抽1小勺，生抽一小勺。

7。鹽1小勺，白砂糖大半勺。

切菜

1。洋蔥胡蘿蔔切絲，油豆腐切成半釐米寬的條，泡發的花菇切成和洋蔥差不多的薄片

2切好的油豆腐在沸水裡燙30秒，撈出瀝乾，目的是去掉多餘的油份

3。炒菜 炒鍋裡放入大約1勺有，燒熱後用中火把雞腿條略微翻炒到半熟的狀態就可以了。依次放入油豆腐，花菇片炒出香味，

4。把半熟的雞腿肉也搬進來，鹽生抽，糖也統統放進來，順便加入50ml左右的清水，保持中火，燒開鍋底湯汁。

煮飯

淘米煮飯按照平時習慣來就可以了。水面和大米平面完全持平，把所有的食材都帶炒鍋裡的湯汁一起堵在米粒上，用電飯煲的請按下煮飯按鈕，用土鍋的，在鍋蓋上冒出白氣之後關火，燜20分鐘就行。

這樣想噴噴的什錦雞腿飯就出鍋了，看的口水都流下來了~有沒有很簡單呢，趕緊去試試吧~