酒的這些別名保證你沒聽過

在中華源遠流長的酒史中，酒的稱謂也是酒文化中重要的內容，其豐富多彩的稱謂也是酒文化的一大特色。由於不同的酒在品質、成分、功能、品牌等方面各有其特徵，再加上歷代人們對飲酒的不同態度和感受，使酒形成了各種各樣的名稱。

歡伯

漢代焦延壽的《易林坎之兌》中有“酒為歡伯，除憂來樂”句子，認為酒可以為人們除去憂愁，帶來歡樂。所以稱為“歡伯”。

黃流

“黃流”的稱謂源於《詩·大雅·早麓》中“瑟彼玉瓚，黃流在中”的句子，其中黃流就是酒的意思。

麴生/麴秀才

因釀酒用曲，所以將酒稱為“麴生”“麴秀才”，這是對酒的擬人稱呼。在《開天傳信記》中的神話故事講，唐代道士葉法善與一群官員相聚，大家正想喝酒時，進來一少年，自稱麴秀才，高聲論談，許久站起，如風一般不見人影，葉法善以為是妖魅，等麴生又來時，用小劍刺他，少年化為酒瓶，美酒盈瓶，其味甚佳，坐客皆醉。後來人們以“麴生”或“麴秀才”作為酒的名稱。

般若湯

般若湯是佛教徒稱酒的隱語，據說唐代長慶年間，有一遊僧到一寺廟誦經，叫寺裡的侍者沽回酒來，被寺僧擲向柏樹，瓶碎。遊僧說：“我通《般若經》，要喝一杯酒，便聲音嘹亮。”將瓶拼合，收回潑出的酒，幾口人肚。般若湯之名由此而來。中國佛教協會主席趙樸初先生曾題詞“香醇般若湯“。

酒的別稱有很多，這只是其中一部分，想了解更多的話，請關注酒易節點！