用正確的姿勢剝一隻鮮美的海鰲蝦

海鰲蝦多少錢一隻

喜歡吃極鮮的朋友們都知道，吃海鰲蝦的正確姿勢是刺身，蘸一點點加了芥末的刺身醬油，甚至什麼都不蘸直接送入口中，脂肥味鮮，甚至還有清香的甘甜。那麼海鰲蝦怎麼剝呢？今兒個極鮮君就介紹一下怎麼用正確的姿勢剝一隻鮮美的海鰲蝦。

海鰲蝦

紐西蘭海鰲蝦的外形，其實很像一般海中蝦多了對小螯，與大鉗、硬殼的龍蝦形象有點不一樣。你會覺得日本刺身蝦之王牡丹蝦，也無法與之媲美。

牡丹蝦

海鰲蝦看似鎧甲堅硬，其實如果方法正確的話，輕鬆脫殼也不過如此，學會這個脫殼大法，輕鬆享受美味。

剝蝦步驟分解

海鰲蝦鮮豔清新，與傳統龍蝦相比，雙螯明顯細長很多。色澤鮮豔清新，周身瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透。

海鰲蝦

入口之後才能體會到什麼是真正的味覺享受。肉質之鮮嫩、口感之順滑、唇齒之留香這其中任何一種都足以讓品嚐之人難以忘懷。學會用正確的姿勢剝一隻鮮美的海鰲蝦，讓你的味蕾伴隨著營養綻放。