愛吃柚子就別怕剝皮！學會這1招，輕鬆剝掉柚子皮，乾淨又徹底

現在正是吃柚子的好季節，到了9月份的時候柚子就大量上市，南方的柚子成熟之後就會採摘下來，運輸到北方售賣，因為北方的天氣不適合種植這種果樹。所以在北方是很難見到柚子樹的，而且北方即便長出來了柚子，味道也是苦的。因為北方的氣候比較寒冷，而柚子又是一種熱帶水果。所以南方的柚子香甜多汁，皮薄肉多。

到了秋天的時候，北方人就比較喜歡吃柚子，因為柚子果肉比較飽滿，果汁充盈，再幹燥的季節吃柚子可以補水，還可以提高免疫力。柚子中不僅含有大量的水分，維生素含量也是比較高的，維c和維生素e的含量，可以滿足人體的需求。

而且在天干氣燥的時候，人們容易上火，經常會感覺口乾舌燥，多吃一些柚子補充水分，還能達到潤肺清燥的功效。所以這種水果在秋冬季節最受大家喜愛。可是很多人喜歡吃柚子，卻又覺得柚子太難剝皮，吃起來很麻煩。

愛吃柚子就別怕剝皮！學會這1招，輕鬆剝掉柚子皮，乾淨又徹底。今天要給大家分享的這種剝柚子片，方法非常簡單，只需要切4刀就可以了。首先我們把柚子果皮洗乾淨，擦拭乾水分之後，把柚子平放在案板上，用小刀切掉柚子頂部的一小塊。

切掉頂部的柚子蓋，就可以露出柚子果肉來。柚子的果肉都是像橙子和橘子一樣分瓣兒的，每一瓣柚子果肉中間都有白色的隔膜相連。按照白色隔膜的地方，在周邊切上三四刀，不要切斷，把柚子果皮分開即可。

然後按照柚子果皮被切開的地方把柚子皮扒開，囫圇的果肉就露出來了。分瓣兒剝掉上面的白色隔膜就可以吃了。這樣做是不是非常簡單呢？那麼除了這個方法之外，再給大家分享一個小技巧，我們可以把柚子果皮從中間劃一刀，只需要把柚子果皮分開。用勺柄在裡面轉動，讓果肉和果皮分開。拔掉外面的柚子果皮，柚子果肉就露出來了，這樣做更簡單，你學會了嗎？

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