生活中意想不到的高膽固醇食物，很多人都沒想到，快少吃點吧

河蚌膽固醇含量高嗎

生活中大家要注意合理飲食，儘量限制膽固醇的攝入量，也要限制動物脂肪的攝入量，不要吃膽固醇過高的食物，否則會影響血管健康，會誘發嚴重的心腦血管疾病，那麼我們具體來了解哪些食物中膽固醇含量過高？

食物中的膽固醇主要來源於動物性食物，每100克食物中膽固醇含量為200-300毫克的食物就是膽固醇高的食物，如腦、脊髓、肝臟、腎、肚、蚌肉、卵黃、蟹黃、魷魚、魚子等。

一個蛋黃含膽固醇約270毫克，125克豬腦含膽固醇約2530毫克，125克牛肝含膽固醇約440毫克，125克牛腰含膽固醇約387毫克。各種動物性脂肪油，如豬油、雞油、牛油、黃油、羊油也是膽固醇高的食物。全脂牛奶含有一定量的膽固醇。

肥肉比瘦肉的膽固醇含量高。蚌、牡蠣、魷魚、烏賊魚、蜆肉、鳳尾魚等也是高脂肪、高膽固醇食物，高膽固醇血癥患者應儘量少吃或不吃這類食物。

上述膽固醇高的食物如果進食過多會使血脂升高，食用時應計算在食物份數內。但是，人又離不開膽固醇，因為激素合成等都需要膽固醇。人每天膽固醇攝入量大約為300毫克，應適當控制膽固醇高的食物的攝入。

透過介紹，我們瞭解到以上這幾種食物中含有的膽固醇特別高，所以，大家儘量少吃常吃膽固醇含量高的食物，會對大腦造成影響，會影響血液迴圈也會導致血液粘稠，從而會引發嚴重的問題所以一定要注意。