《從長江的盡頭回家》鄧莎學唱岳陽花鼓戲 廖佳琳、王新喬帶來泥塘挖藕初體驗

人工如何挖藕

近日，由江蘇衛視和煜盛文化聯合出品的公益文化紀實類真人秀《從長江的盡頭回家》，獲得2020年度TV地標“省級衛視年度影響力節目”稱號。不負榮譽，再度出發，《從長江的盡頭回家》第九期將於本週五晚21：10播出。

本期歸鄉人彭宇、演員鄧莎將與歌手廖佳琳、演員王新喬共同組成探訪小隊，去到洞庭湖畔的湖南嶽陽，感受岳陽樓“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”的意境，走進張谷英村體驗花鼓戲與皮影戲，與退塘漁民共同勞作，領略當地綠色發展之路。

鄧莎首次嘗試皮影戲

探訪小隊“搶吃”酥脆油豆腐

昔聞洞庭水，今上岳陽樓。同為湖南老鄉，彭宇、鄧莎和廖佳琳選擇了岳陽樓作為旅程起點。在感受過“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”的岳陽樓文化後，探訪小隊來到了岳陽市張谷英村，與演員王新喬共同感受古村魅力。張谷英村至今儲存著具有600年曆史的特色古村落形態，家家相連、戶戶相通，被稱為“天下第一村”。

穿過張谷英村的特色“當大門”，探訪小隊駐足於湖南特色花鼓戲《劉海砍樵》的表演現場。廖佳琳和鄧莎在當地花鼓戲演員的指導下親自上陣表演，一陣忙活，最終贏得了觀眾陣陣掌聲。而在張谷英村的另一處，三位正在表演皮影戲的老爺爺吸引了探訪小隊的注意。在他們的幫助下，鄧莎和彭宇大膽嘗試用皮影戲的形式表現“偶像劇”，一出《梁山伯與祝英臺》愣是演出了武俠劇動作片的感覺！經過這次特別的體驗，鄧莎感嘆皮影戲表演難度之大，難以想象“老爺爺一個人拿三個皮影還要唱歌是如何完成的”。

油豆腐則是張谷英村的特色物產，純天然、好水質再加上手工製作，張谷英油豆腐製作工藝現已納入非遺，成為當地重要的經濟來源之一。面對新鮮出鍋的油豆腐，探訪小隊聞著香味忘卻“心急吃不了熱豆腐”的提醒一嘗再嘗，不住感嘆豆腐的鮮香酥脆。作為國家重點文物保護單位，旅遊事業的發展對村落保護工作帶來了機會與挑戰，為此，張谷英村奉行“以保護為主，修舊如舊”的原則，既有村民繼續在此生活、保護原有面貌，又進行文旅開發，將人的活力融入村落建設。

彭宇、廖佳琳嗦粉教學成果顯著

鄧莎下泥塘挖藕樂趣多

地道湖南人的一天必須從“過早”開始，探訪小隊的第二站來到岳陽的熊大媽米粉店，決心將“吃播”進行到底。“旮旯彎”裡出美食，彭宇和廖佳琳對於小巷美食如數家珍，甚至還科普了一番點米粉的“術語”：“寬湯”（加湯）、“免青免麻”（不加青菜不加花椒）……聽得旁邊的外鄉人王新喬一頭霧水。不過嗦起粉來大家都是一樣的感受，那就是“好吃”！彭宇還現場教學如何正確嗦粉，王新喬學起來也是有模有樣。

吃飽喝足，探訪小隊又走入了洞庭湖畔的藕塘。隨著長江十年禁漁政策的推行，洞庭湖畔的漁民紛紛轉型發展其他事業，而劉平就是其中的優秀代表，這次由他帶領探訪小隊親身感受洞庭湖的種種變化。穿戴好揹帶橡膠褲和橡膠手套，在採藕師傅的教學下，探訪小隊進入泥塘，開始了一場狀況百出的採藕比賽。鞋子掉了、藕斷了、臉上被嘣上泥點子……最終奪得“挖藕優秀生”稱號的會是誰呢？頻頻喊出“我挖我自己”的又會是哪位“後進生”？

有賴於國家的禁漁政策，洞庭湖天然生態有了明顯改善，而人工養殖的魚塘成為了當地漁民有力的經濟來源。據電商直播達人、劉平大哥的女兒劉靜介紹，透過變打漁為養魚的科學養殖，各個魚塘的產量達到上萬斤，透過晾曬而成的魚乾能夠銷往全國，實現了收入翻番。正如廖佳琳所說，在“人放天養”的模式下，人工魚塘中產出的魚與天然條件產出的一樣具備營養價值。如今，和劉平大哥一樣，許多轉型的漁民成功發展出自己的事業，在響應國家號召的同時解決了後顧之憂。