春片是什麼時期的春筍加工的玉蘭片

春片是什麼時期的春筍加工的

玉蘭片是楠竹的鮮筍加工製成，因片似玉蘭花瓣而得名。

關於玉蘭片的得名，在湖南湘西南一帶還流傳這樣一個故事：明末清初，這裡有一郭姓人氏在京為官。其妻玉蘭將竹筍蒸熟焙乾後送京。

郭姓官人將其最佳者呈獻給皇帝。皇帝嘗後大悅，問道：“郭卿，此山珍何名？系何人所做？”郭答：“此山珍無名，乃竹筍製成，為臣妻玉蘭所作。”帝大喜，說：“既是卿妻玉蘭所作，就封為玉蘭片吧！”從此，玉蘭片的大名就流傳開了。