百瑞達日均銷量過百份的竟然是這個菜！

百瑞達酒店臨近全國最聰明的城中村——馬蹄山村，位於深圳坂田坂雪崗大道與隆平路交界處，萬科城、華為百草園對面，交通十分便利。公交站臺“萬科城”下就能看到那醒目的“百瑞達酒店”幾個大字。

進入百瑞達酒店二層的中餐廳，第一眼就被小橋流水的中國風設計給吸引了，回行窗廊設計成的卡座溫馨浪漫，濃濃舊上海風情的包廂也頗為復古時尚。

來這裡的食客多為坂田周邊華為、富士康和神舟電腦等幾家大型 IT 企業員工。這幫精英們在進入百瑞達酒店後都不約而同地點了同一道菜：炭燒拼盤！

究竟這道日均銷售過百份的菜餚有何吸引人的地方？小編就點一份來細細品嚐。我們點了一份牛仔骨、豬頸肉、魷魚和鱈魚炭燒拼盤，果然沒讓我們失望。擺盤造型上食材一目瞭然，造型誘人，色味俱佳，令人垂涎欲滴。

其中，牛仔骨以黑椒味為主，烤至兩邊金黃色至七分熟，肉質彈爽不油膩，口感極好。俗稱“黃金六兩”的豬頸肉肉脂分佈均勻，熟成的表皮焦香，肉質鮮嫩，肉汁濃郁，口勁適中。

魷魚則配以醬汁入味，鱈魚也在出爐後配以簡單的調味。食材都沒有經過太多太複雜的處理，因此用原汁原味來形容這道拼盤是再恰當不過了。

當然，除了這道原汁原味的炭燒拼盤，百瑞達還有很多更加美味可口的招牌菜等你來品嚐。在一天辛勞的工作後犒勞一下自己轆轆的飢腸吧！

熱門菜品要提前預訂喲，請戳0755-28896910。百瑞達酒店二樓中餐廳等你來嚐鮮（深圳坂田坂雪崗大道與隆平路交界處，萬科城/華為百草園對面）