肝不好的患者不能吃“玉米”嗎？

導語：

肝臟，在我們機體起到至關重要的作用，既起到調節血液的功效，又能起到促進膽汁分泌的過程，同時起到排毒解毒自我修復的工作。

正常肝呈紅褐色，質地柔軟。成人的肝重量相當於體重的

2%

。據統計，中國成人肝的重量，男性為

1157-1447g

，女性為

1029-1379g

，最重可達

2000g

左右，肝的長、寬、厚約為

25。8cm

、

15。2cm

、

5。8cm

。

肝臟是我們身體非常重要的一個器官，如果肝臟方面出現了問題，那麼很多症狀就會出現。

大家是不是在平時，沒有過多關注過肝臟的健康情況呢？其實肝臟當

中

出現疾病時，也不會像人體快速的反應，通常會自我進行保護。

01

如何知道肝臟好不好？看這幾個症狀就知道

1. 眼睛模糊

肝不好的人眼睛就會變得非常乾澀模糊，一般健康的人眼睛都是炯炯有神的，如果眼睛方面突然出現了不適的症狀就要加以重視。

2.身體沒有力氣

肝臟不好的人總覺得渾身乏力，人的精神狀態變得不是那麼好，不管做什麼事情都無精打采的，很容易覺得累，而且也很容易犯困。

3.傷口不易癒合

肝臟方面出現問題代謝就會紊亂，在肝臟功能下降以後面板癒合的速度就會變慢，解毒功能也會變差，所以很容易出現傷口細菌感染的情況，癒合的速度也變得比較緩慢。

4.食慾下降

肝臟功能不好食慾會變得越來越差，即便是平時很喜歡吃的食物，看到以後也覺得比較飽不想吃，這就是因為消化功能方面出現問題所引起的。

5.粉刺變多

肝臟不好面板狀態會受到影響，這就是因為肝臟好的時候能夠把不好的荷爾蒙破壞，保持在平衡狀態，讓皮脂分泌正常，當肝臟功能不好受到損害的時候，皮脂分泌會變多，所以粉刺也會變得越來越多。

6.手掌發紅

肝臟不好的人可以觀察一下自己的手掌心，如果有發紅的情狀況，甚至出現了蜘蛛痣，那麼就應該及時到醫院檢查，看看到底是出現了哪種肝臟問題，需要積極進行治療。

7.面部發黃

從肝病的發病機制來看，肝炎發作的時候，肝功能會出現異常，身體內的膽紅素不能完全代謝排出，會沉積到身體的各個部位，最常見的是沉積到面板、鞏膜等，病人就會出現臉發黃的情況。

02

肝不好的患者，不能吃玉米嗎？

常見的肝病種類分為肝炎，丙肝，乙肝，脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝癌等多種疾病。對於肝臟不好的人來說，飲食生活習慣一定要注意，很多人認為肝臟不好的人不能吃玉米，這種說法是否正確呢？

玉米的營養成分還是很高的，一般含蛋白質

8。5%

、脂肪

4。3%

、糖類

73。2%

、鈣

0。022%

、磷

。21%

、 鐵

0。0016% ，

還含有胡蘿蔔素、 維生素

B1

、

B2

和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂

、維生素

E

、賴氨酸等。

玉米當中的纖維素，也能夠提高肝臟功能，促進毒素垃圾的排出，減輕肝臟負擔，增加膽汁的分泌，但是在使用的時候一定要注意用量，如果一次性過多食用，可能會影響乾燥的正常運轉及的反效果。

玉米當中的不飽和脂肪酸，可以預防心腦血管疾病發生的機率，針對一段時間的觀察，發現這些肝病患者，並沒有出現明顯的不適症狀。

從上述情況來看，肝臟不好的人是可以適當吃玉米的，每天吃

1~2

個玉米，不會對身體造成太大的影響。但是患有嚴重的肝病，建議更換成每天吃半個玉米是比較好的。

03

醫生建議：養肝護肝，5種食物最好少吃

1.加工肉類

如

醃肉、香腸、培根、

火腿、臘肉、鹹魚等在加工過程中會產生亞硝酸鹽，長期食用富含亞硝酸鹽的食物具有致癌風險。同時這類食物在加工過程中還可能會產生多環芳烴、雜環胺、丙烯醯胺等致癌物質。

而肝臟是重要解毒場所，同時也是最受攻擊的場地，本來肝功不好，長期面對這樣的食物就是雪上加霜，傷口上撤鹽。

2.泡菜

由於泡菜製作時間短，所含的亞硝酸鹽較多，雖然好吃，但

肝炎

病人常吃會對健康有害。因此，

肝病

患者最好不吃泡菜。

3.高膽固醇食物

肝臟是膽固醇的代謝場所，肝臟不好的人，其膽固醇的代謝能力同樣有問題。而代謝不出去的膽固醇進入血液，會導致血脂異常，所以肝臟不好的人不宜吃高膽固醇食物。

4.少吃甜食

尤其是巧克力，糖分較高的蛋糕，以及其他含葡萄糖過高的食物，因為含糖量過高的食物會影響患者的食慾。並且加重胃腸脹氣，容易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，進一步加重患者脂肪肝的情況。

5.酒水飲品

如

啤酒、白酒、葡萄果酒

等等，因

酒精是具有辛辣刺激性的飲品，經常喝酒，精酒水當中的有毒物質和乙醇，乙醚和不斷堆積。對於肝臟的傷害是非常大的，會加重肝病患者的病情。

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延伸：對肝臟好的一些水果

1.葡萄

特別是深

紫色的葡萄，可有助於腸道內黏液的組成，清除體內垃圾，有較好的排毒效果。

2.荔枝

吃荔枝可以改善人體的肝功能，促進人體加速排毒，不僅如此還能提供讓細胞生存所需要的營養物質。但是荔枝性火，常吃、多吃會使人上火，所以要適量

。

3.橘子

含有大量維生素

C

及葡萄糖等十多種營養物質，食用得當能補益機體。特別是蜜桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

4.香蕉

香蕉中還含有大量的維他命和礦物質，這些礦物質和維他命，進入人體後能助於人體消化和吸收，因此可以很容易地將體內的毒素排出體外。