一碗麵粉一勺糖外加一個雞蛋，做出的東西全家人都愛，外焦裡嫩

嗨咯，大家好，歡迎來到靜靜小廚房，一碗麵粉一勺糖加一個雞蛋，做出的東西全家人都愛，外焦裡嫩，靜靜家裡開始屯了好多的玉米麵粉，因為上班總是沒時間去做一些需要花費比較多時間的美食。

所以想到了小時候媽媽總是給我做的一種小吃，可以稱之為麵粉餅，因為原料很簡單，不需要很多東西，只需要麵粉，頂多加一個雞蛋混合，但是不要看原料簡單，最後做出來也是別樣一番風味哦，外焦裡嫩。

最適合家裡小孩子沒有胃口，平時一口一個，而且自己做的要比小攤販上面買的餅要乾淨衛生，記得當初媽媽第一次做給我吃的時候，全家人都很喜歡，一大碗一下子就沒有了呢，我還一直吵著問媽媽要再做。

今天雖然媽媽不在這裡，但是靜靜會跟大家一起來看一下這一道美味該怎麼做，是有媽媽味道的小吃哈哈，回味無窮。

首先準備好原材料：玉米麵粉（其他麵粉也可以），雞蛋一個，白砂糖（也可以用紅糖代替）。

1。 將麵粉放入碗裡，加入涼開水，慢慢攪拌，再打入一兩個雞蛋，攪拌，麵粉最後的狀態是要成糊狀，而不是成坨。完成之後加入適量白糖調味。

2。 麵粉調好之後就是油鍋的把控，鍋裡面放入油，要適量多一點點，旋轉一下鍋，使得油沾滿整個鍋底，最好用平底鍋，更加好煎。

3。 用一個勺子舀一勺麵粉糊，放入油鍋中，先不攪拌，待到底面成型之後，再用一雙筷子翻面，這樣一個一個直到一碗麵粉糊全部完成。

4。 也可以放些蔥花調味，使得麵粉餅更加美觀。

靜靜小語錄

1。 看吧，非常簡單快捷，這一道美食就做好啦，而且這一道美食可以根據自己的想法進行創新，加一些自己喜歡吃的東西，比如馬鈴薯，土豆之類的。

2。 但是靜靜要提醒大家，畢竟是油炸的食品，不宜多吃，一週頂多做一次吃，不管如何愛它，也請照顧好自己哦！

3。 還有什麼不明白的大家可以問靜靜，有問題大家一起討論。