雞肉直接水煮一煮，好吃極了，兒子天天吵著要吃口水雞

口水雞，聽著就能流口水的一道美食，製作方法複雜嗎？其實口水雞的製作方法非常簡單哦，因為這是我，一個吃貨的親身經歷哦，好吃的雞肉，有味道的調料，吃起來真的太好吃了。做起來真的太簡單了。

下面小編就給大家分享一下這道口水雞的簡單做飯，雞肉可以用雞腿，也可以用一隻雞或者半隻雞都可以，看你用餐的人數決定的，學會了這個方法再也不用花更多的錢去外面吃了，錢包有成功的漲了一點哦。

家常口水雞

1、雞腿肉洗淨後冷水下鍋，下入薑片，料酒，蔥結煮開

2、水開後在煮15分鐘，中途要撈出浮沫，煮熟後撈出放入冰水中

3、剛從熱鍋中拿出來的雞肉一下放入冰水中，會刺激雞肉，讓雞肉的口感更好

4、起鍋燒油，放入蒜末炒香，然後下入兩大勺辣椒麵小火熬出紅油，然後放入一勺芝麻翻炒後關火

5、然後加入3勺生抽，一勺醋，一勺鹽，一勺糖攪拌均勻，調料汁就做好了

6、調料汁的製作要根據個人口味和食材的多少來適當的增加或者減少哦

7、冰水中的雞腿撈出，切成小塊，擺盤，然後淋上調好的料汁，撒上蔥花香菜點綴

好吃的口水雞就完成了。喜歡的可以試試哦，真的非常簡單呢。

製作這道口水雞時可以根據自己的口味增加或者減少辣椒。在煮雞肉時如果不確定是不是熟了，可以適當的多煮一會，如果半生不熟的可能會拉肚子哦。口水雞的製作調料汁一定要多一些，讓雞肉可以泡在裡面，充分的入味哦。

如果你學會了就點個關注吧，每天帶你學會一道簡單的家常菜哦。想吃什麼我給你做。