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春季養腎,建議多吃這7樣,被稱“天然腎黃金”,常吃益處多

  • 由 蓉小廚 發表于 垂釣
  • 2022-12-29
簡介10、再把排骨加進去炒一炒,加一勺料酒去腥,續炒2分鐘,然後倒入前面燉好的骨頭湯,這時候把切好的蘿蔔也倒進來,再加兩勺鹽、兩勺生抽調味,一勺白糖提鮮,一勺老抽上色,翻炒兩下後蓋上蓋子轉中小火煮半個小時,期間記得翻拌幾次均勻入味兒

蛤蜊幹怎麼做

如今生活壓力大,男人們在體力和腦力上的消耗都很大,所以在平時要多注意身體的保養。即使自己年輕體壯,也不能過度透支。今天蓉兒就來跟大家分享非常適合男士的7種食物,助你精力充沛,越吃越健康。

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5鮮

1、乾貝

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推薦食譜【乾貝蘿蔔煲】

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食材:

排骨半斤、白蘿蔔1個、姜、蒜、蔥結、料酒、乾貝、幹香菇、鹽、生抽、白糖、老抽、澱粉

1、先準備半斤排骨,加水沖洗乾淨。

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2、再切一塊兒生薑 。

3、起鍋燒水,加排骨、薑片、蔥結、料酒焯水去腥,煮開後撇去浮沫,煮3分鐘後再撈出來。

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4、接著放入砂鍋中,加清水、薑片、蔥段,大火煮開後轉中小火慢燉1個小時。

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5、接著準備一個白蘿蔔,先削皮,再切塊兒,滾刀塊兒做出來不僅好看,也會更入味兒。

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6、

接著我們準備1小把乾貝和幾個幹香菇,加溫水泡發半個小時,泡好後乾貝撕開,香菇切成丁。

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7、再切點蒜頭和蔥姜放在一起備用。

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8、排骨燉好後撈出來控幹水分,再把蔥姜挑出來。

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9、起鍋熱油,下蔥薑蒜爆香,加乾貝和香菇一起炒。

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10、再把排骨加進去炒一炒,加一勺料酒去腥,續炒2分鐘,然後倒入前面燉好的骨頭湯,這時候把切好的蘿蔔也倒進來,再加兩勺鹽、兩勺生抽調味,一勺白糖提鮮,一勺老抽上色,翻炒兩下後蓋上蓋子轉中小火煮半個小時,期間記得翻拌幾次均勻入味兒;

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11、這一大鍋真的是太香了,蘿蔔燉熟後鍋裡還有很多湯,先把排骨撈出來放入砂鍋中,這樣保溫性更好,吃起來也是熱乎乎的,接著把蘿蔔也放上來。

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12、鍋裡的湯汁我們加半碗澱粉水再勾個芡,讓湯汁濃郁一些,像這種可以關火了。

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舀出來淋到蘿蔔上,再撒上一點點蔥花就可以開吃了,這樣煮出來的蘿蔔真的非常軟爛入味,還有這個湯也是超級的鮮。

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2、生蠔

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推薦食譜【蒜蓉生蠔】

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食材:鮮生蠔、蒜蓉

1、鮮生蠔用鹽水泡半個小時,然後用刷子刷乾淨外殼。

2、洗好後襬入盤中,每一個的表面都均勻鋪上一大勺蒜蓉醬

3、接著鍋中水開上汽,放入生蠔蒸8分鐘

4、出鍋撒上小蔥花,澆上熱油即可。

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3、蛤蜊

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推薦食譜【

蛤蜊絲瓜湯

春天,怎麼能少了這一碗鮮美的蛤蜊絲瓜湯,煮好之前也沒想到這道湯會這麼的好喝,實在是讓人有點驚喜哦。

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食材:

蛤蜊500克、絲瓜1根、薑絲適量、蒜末適量、枸杞1小把、蔥花1小把、鹽、料酒、白胡椒粉

1、新鮮蛤蠣500克,放1勺鹽後再加清水泡2小時以上。 這一步主要是讓它吐乾淨泥沙,時間到了後再用純水沖洗乾淨表面。

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2、絲瓜一條,用刀輕輕地刮掉表皮,可以不用削皮器和刮子,讓絲瓜的表皮多保留一些綠色,這樣煮出來的顏色會更好看。

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3、清洗乾淨後切大塊兒裝盤備用。

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4、鍋裡放少許油,今天的湯是海鮮湯,也是清淡的湯,所以油不用放多,一點點就行,鍋裡的油燒熱後先放薑絲煸炒一下。

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5、然後倒入蛤蠣大火翻炒1分鐘,接著再加一大勺料酒繼續翻炒去腥。

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6、繼續翻炒3分鐘後快速地倒入一大碗水。水加足後就可以把絲瓜加進來煮湯了,記得不要蓋鍋蓋,不然絲瓜的顏色就會變得一點都不綠了,還會發黑。

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7、煮開後大火繼續煮3分鐘,接著調中火加1小把枸杞,這時候的蛤蠣已經全部開殼了,絲瓜也煮熟了,加鹽、白胡椒調一下味道,最後撒上蔥花就可以出鍋了。

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4、螃蟹

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推薦食譜【清蒸大閘蟹】

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食材:螃蟹

蘸汁:薑末、半勺蠔油、醋、一勺生抽

1、螃蟹刷洗乾淨備用,生薑切末備用;

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2、準備蘸汁:薑末,半勺蠔油,醋,一勺生抽攪拌均勻即可;

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3、蒸鍋中水開後,放入螃蟹開火蒸20分鐘左右;

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4、蒸好的螃蟹蘸食剛才的調料汁就可享用啦。

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5、魚

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推薦食譜【紅燒青魚塊】

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食材:青魚一條、青紅辣椒、蔥薑蒜、豆瓣醬、老乾媽、鹽、胡椒粉、生抽,澱粉,一個雞蛋

1、首先將青魚片開,將中間的魚骨刺剔除,然後把魚肉切成塊,加入食鹽,胡椒粉,生抽,澱粉,一個雞蛋,抓拌均勻,醃製15分鐘左右;

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青紅辣椒切條備用;

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2、起鍋燒油,油溫六成熱的時候將魚塊放進去炸,炸至金黃撈出控一下油;

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3、鍋中留底油,然後放入蔥薑蒜爆香,加入豆瓣醬炒出紅油,再加入一勺老乾媽和一勺清水煮;

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4、水開之後將魚塊放進去,大火熬一會,待到湯汁濃稠,快沒有的時候,青紅辣椒就可以出鍋了。

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2果

桑椹

桑葚具有很好的滋補作用,屬於很受認可的功能性食物。桑葚果補腎是當年皇帝的御用補品,被稱為“民間聖果”。不僅個頭很大,而且口感也很不錯,營養極為豐富,除了血糖代謝的人不宜多吃桑葚以外,大部分人都適合食用

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無花果

無花果被譽為“21世紀人類健康的守護神”,營養物質非常豐富,富含膳食纖維、多種礦物質等等,尤其適合男性朋友吃,對腎虛的人群有改善作用。

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