進入深秋，建議少吃薑和魚肉，多吃“3樣”，應季而食，營養滋補

進入深秋，建議少吃薑和魚肉，多吃“3樣”，應季而食，營養滋補

落葉知秋，微風徐來，願所有美好都如期而至！今天和大家分享的是秋天的健康食譜，為了家人健康，建議瞭解。進入深秋之後，建議大家儘量少吃薑和魚肉，因為深秋的特別就是乾燥和寒冷，面板很容易乾裂，身體容易燥熱上火。

就比如生薑，它屬於溫熱食材，吃了容易上火，冬天和夏天可以吃生薑，但是秋季不應多吃。而魚肉，雖然營養價值高，但是有一句老話：“肉生痰魚生火”，魚肉也是屬於溫性食物，吃多了會導致內火蓄積，導致上火。所以秋天不要多吃生薑和魚肉，最該吃的應該是那些滋潤的食材，比如今天要分享的這“3樣”，應季而食，營養滋補。

1、鴨肉

推薦食譜【木耳燒鴨】

食材：

鴨肉、黑木耳、腐竹、青紅椒、蔥薑蒜、醬油、料酒、冰糖、食用油、豆瓣醬。

步驟1

鴨肉斬成塊，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

步驟2

腐竹和黑木耳泡發，切點蔥薑蒜和青紅辣椒備用。

步驟3

起鍋燒油，加鴨肉煸炒片刻，再加蔥薑蒜煸炒出香味，再加一勺豆瓣醬翻炒出紅油。

步驟4

接著加腐竹和黑木耳，再加醬油、料酒和冰糖，然後加適量熱水，大火燒開，轉小火燉煮30分鐘。

步驟5

最後放入青紅椒，大火收汁，加些鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋了。

2、白蘿蔔

推薦食譜【燉白蘿蔔】

食材：

白蘿蔔、枸杞、蔥、鹽、雞湯。

步驟1

白蘿蔔去皮，然後切段備用。起鍋燒水，然後放入白蘿蔔焯水，燒開後煮2分鐘，然後出鍋備用。

步驟2

準備一個砂鍋，放入白蘿蔔，整齊碼好，然後加些雞湯，撒些鹽，蓋上蓋子，燜煮30分鐘。最後加些枸杞，撒些蔥花就可以了。

3、秋葵

推薦食譜【秋葵炒雞蛋】

食材：

雞蛋、秋葵、鹽、食用油。

步驟1

秋葵清洗乾淨切段備用。

步驟2

秋葵打入2個雞蛋，然後加些鹽攪拌均勻。

步驟3

起鍋燒油，倒入秋葵雞蛋液，加熱凝固，然後翻炒均勻就可以出鍋了。

以上就是今天分享的3道菜，應季而食，營養滋補，身體健康。