食品冷庫使用注意分辨壓縮機的好壞

肉類等食品在進冷庫前一定要仔細檢查，將變質清理掉，進入冷庫一定要保證是質量合格產品，如果食品變質入庫，這也會加大冷庫內細菌滋生，造成細菌滋生因素還有溫度跟溼度，如果溫度出現變化沒有達到冷藏要求，這就極有可能導致肉類製品變質。

食品冷庫

在使用過程中還應該隨時注意冷庫庫板等裝置檢查，

冷庫公司

有時候冷庫由於地鼓等原因導致冷庫庫板與庫板之間銜接出現一些裂縫，這種裂縫產生首先是影響冷庫保溫效果，其次這也是細菌滋生良好場所，所以，冷庫經常檢查修補既對冷庫效能起到有力保障效果，也對冷庫所冷藏食品儲存安全因素起到很好控制效果。

食品冷庫使用時還需要把殘留物清除，每次貨物出貨後要將冷庫整理乾淨，儘量不要留下殘留物，特別是冷庫中所冷藏食品全部出庫後，一定要徹底清除冷庫每一個角落，因為正是那些殘留廣州蔬菜冷庫公司物存在，極大增加了菌體滋生可能性，對後面冷庫冷藏出問題埋下了隱患。

冷庫壓縮機是製冷系統的心臟，其質量的好壞可以說直接能夠影響冷庫日後執行穩定性，製冷效果，耗電量等等，冷庫壓縮機也可屬於是冷庫裝置中價格偏高的裝置之一，所以很多冷庫公司為了節約成本就採用二手翻新壓縮機或者返修返修壓縮機頂替，這樣同樣能夠達到製冷效果，只是會出現我上面說的那些問題。

1

，外管檢查法：

全新的壓縮機外表看起來會很光滑，色彩鮮豔奪目，不會感覺很粗糙，銅管與銅管相接的焊介面看起來會很平整，光滑，如果是二次焊接過的肯定是經過打磨，噴漆仔細看能看出有些粗糙，在壓縮機不通電的情況下還可以檢查壓縮機接線埠有無燒焦，發黃，線路接觸不良等等問題。

2

，出廠日期檢查法：

每臺壓縮機出廠都會有

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年

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日

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月出廠的銘牌，會寫壓縮機型號，生產編號，出廠日期，功率大小等等詳細引數，這個可以進行查證。

3

，聲音判別法：

新壓縮機剛運轉的聲音會很清脆，均衡，穩定，聲音會慢慢減少，停機的時候，壓縮機也不會發出很異常的聲音，翻新過後的壓縮機運轉聲音聽起來會感覺轟轟，聲音很混亂，怎麼說了，這個就好比家用空調外機一樣，用了幾年之後，壓縮機都會發出哪種噪音。