如果你來長沙，這家海鮮老酒樓值得一去

長沙作為一個熱門的旅遊城市，餐飲業的口碑一直是非常不錯的，在長沙，說起高階海鮮，我們第一個想到的就是徐記海鮮，在之前，我對海鮮的味道一直都是寡淡的，覺得味道都差不多，徐記海鮮讓我打破了這個固有的想法，不管是商務宴請，家庭聚餐，同學聚會，生日派對去徐記海鮮都是很有牌面的。

第一它的環境優美，裝修的很大氣，包廂也很安靜，每一個角落都是一道風景，在這裡吃飯是一種視覺和味覺的雙重享受，近年來，還開創了園林設計的風格，從大門的設計一直到天花板都是獨具一格的新中式風格，完美詮釋了東方古典園林文化，不斷地與時俱進，又將我們的傳統文化發揚得很好，這也是為什麼徐記海鮮一直是海鮮領域標杆的原因。

第二是它的味道特別好，新鮮是我腦海中第一個閃過的詞，因為新鮮所以調料放得少，在保持美味的同時最大限度地保留食材的本味，從食材的挑選到烹飪，每一個步驟都有條不紊地進行著，新不新鮮，食客入口的一瞬間就能感受的到，而且它的菜品選擇很多，既有加拿大金牌龍蝦，法國吉娜朵生蠔，又有平價美味的家常小炒菜，辣椒炒肉，小炒黃牛肉，醬油炒飯等等，湘菜，粵菜，應有盡有，吃得盡興，吃的滿足，這種地方再適合不過宴請，聚會的地方了吧。

第三是它的服務優良，一進門服務員的態度就很好，很熱情，很周到，很溫馨，呆在裡面也非常溫暖，我記得我吃的時候還點了一道蒜蓉粉絲蒸俄羅斯板蟹，一隻大螃蟹被端上來特別有排面，蟹肉都是處理好的，吃起來也很方便，服務員小姐姐端上來之後會幫我們淋上特製的汁水，吃起來不要太爽。

第四是食材的挑選，為了避免食客吃到不新鮮的海鮮，徐記，一直以來對食材的把關都非常嚴格，每個死海鮮，都會當場銷燬，食材的品質決定菜品的質量，也直接影響消費者的體驗，決定餐飲的生命力，因此徐記海鮮一直堅守著“食材必須新鮮”這一鐵律，為了最大程度保持海鮮的生命力，所有的海鮮都必須第一時間運到店內，然後到食客的餐桌上。

總的來說，徐記海鮮各個方面都很突出，這也導致近些年來它越來越受歡迎，大到國際上，小到家門口，越來越多的人慕名而來打卡。