3款秋季靚湯｜所有食材一鍋煲，味道好清甜，不需要另加調味料！

最近雖然天氣還沒涼下來，但明顯感到秋天的乾燥了。容易口渴、面板也缺水起皮。多煲一些清甜滋潤的湯水，每天喝一兩碗，整個人會舒服很多噢！

以下3款湯，都是用的平時家中常備的食材，也不加什麼調味料，就喝個湯品原味~

蘋果雪梨無花果銀耳湯

這款湯水很清甜，補水清潤又抗炎，很適合秋天喝。

食材：

蘋果 3個（去皮）、雪梨 4個（無需去皮）、無花果乾 4個、蜜棗 4粒、桂圓 30g、南北杏 30g、銀耳 1朵、核桃/腰果 100g、清水 2500ml

做法：

1） 蘋果去皮去芯切塊，雪梨去芯切塊，銀耳浸水15分鐘後去根、剪細，其他食材清洗一下備用。

2） 鍋中水開之後加入所有食材，大火煮開5分鐘後轉小火，慢慢煲2小時即可。

佛手瓜薏米銀耳海底椰湯

這款湯是我一年四季都在煲的，佛手瓜清熱，海底椰潤肺，銀耳生津，薏米祛溼，當正餐湯品就很贊啦

！

食材：

佛手瓜 2個、胡蘿蔔 1根、玉米 1根、銀耳 1朵、幹海底椰 30g、生薏米 30g、百合 10g、蜜棗 2粒、瘦肉 300g、水 2500-3000ml

做法：

1） 銀耳浸泡15分鐘後去根剪大塊；蜜棗、百合、薏米浸泡15分鐘後瀝乾水分；胡蘿蔔去皮切塊，玉米切段。

2） 瘦肉切大塊，汆水後過冷水備用。

3） 鍋中水開後放入所有食材，

大火煮開5分鐘後轉小火，慢慢煲2小時即可。

蓮藕板栗豬骨湯

最近已經是第3次煲這款湯了，板栗和蓮藕我都超愛吃！

食材：

蓮藕 1斤、去皮板栗 300g、豬骨 300g、百合 30g、玉竹 30g、蓮子 30g、陳皮 1片、水 3000ml

做法：

1） 陳皮洗淨，泡軟後刮瓢備用；其他乾貨浸泡15分鐘後洗淨備用；蓮藕去皮切塊。

2） 豬骨洗淨後

冷水下鍋，

水開後繼續大火煮5分鐘，取出備用。

3） 另起一鍋，放入3000ml清水，水開後放入所有食材，轉小火煲2小時即可。

多喝湯，多補水，就不怕秋季乾燥啦~

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