這樣的早餐怎麼也吃不膩，健康營養，早起20分鐘就搞定

還在發愁早上吃什麼嗎？來跟妖妖一起每天做早餐吧！今天給小朋友準備的早餐連我自己都很喜歡，這樣的早餐真是讓我每天吃也吃不膩，我喜歡有幹有溼，有甜有鹹的早餐，品種要儘量豐富，顏色也要搭配得讓人心情愉悅，不會做早餐的朋友可以每天跟著我復刻，都是些簡單又快手的，營養又健康的早餐，只需要早起20分鐘就搞定了。

今天的早餐是藜麥黃豆豆漿，自制的紅糖饅頭，煎了兩個荷包蛋，炒了一個芹菜，剝了一個石榴。這個早餐比較偏中式，中式的早餐比較養胃，更受中國人歡迎。

藜麥黃豆豆漿是我自己用破壁機打的，現在豆漿機基本淘汰了吧？如果有豆漿機，基本都是帶破壁功能的豆漿機，打出來的豆漿特別細膩順滑，不像以前的老式豆漿機，打了豆漿還要過濾掉豆渣，我很喜歡早上用破壁機打點東西喝，米糊，各種豆漿，營養全面豐富。

紅糖饅頭也是自己做的，不過是前一天晚上做好的，具體作法我也在昨天的文章裡發過，喜歡的朋友可以進我主頁裡檢視，我昨天做的分量多，可以吃好幾天，早上把饅頭放到蒸籠裡，加熱五分鐘就可以了，跟剛蒸出來一樣喧軟香甜。

荷包蛋煎起來很快，油鍋燒熱，把雞蛋磕進去，中小火和小火來回轉換，把雞蛋兩面都煎到金黃色，特別香，煎雞蛋的時候，如果技術不太好，可以選擇不粘鍋，不粘鍋隨便怎麼翻也不會把雞蛋弄破，對於廚房小白來說太有必要配備了。

薑絲芹菜是炒的，油鍋燒熱，下入薑絲炒一炒，然後倒入切好的芹菜段，大火翻炒，等芹菜變顏色就可以了，芹菜可以生吃，所以不必炒太熟，九成熟的狀態，能保持芹菜的清香。

今天家裡沒有別的水果了，剩下一個石榴在冰箱，剝出來給小朋友吃，石榴很甜，汁水很充足，早上吃一點水果，十分開胃！