長沙藏在水巷子的粉店，很多外地遊客揹包來吃，付款取面都排長隊

長沙人到底多愛吃粉？怎麼形容比較貼切呢？有人說，在長沙10步之內必有一家粉店，不知道這話有沒有誇張的成分，但是可以說明長沙人真的特愛吃粉。

長沙有不少的粉店很不起眼，躲在這座城市的角角落落，但是因為粉的味道出眾，依然被很多食客找到。

這家藏在水巷子裡的粉店，不光本地人來吃，還有很多外地遊客揹著包來吃，可見這家粉店的名聲遠播，連遊客們都知道，想要吃到正宗的長沙米粉，來這裡。

這家粉店面積不大，房屋破舊，門口有小桌子，全天都有客人坐在那裡吃粉，門口前的小巷子裡，來來往往的人群給人很市井的感覺，他家6點開始營業，一直到晚上2點收攤，全天店裡一直滿滿當當。

來這裡吃粉的，有上班的白領，還有街坊的阿姆爹爹，還有上夜班的計程車司機和外地遊客，為了一碗可口的粉，不約而同地來到這家店裡。到他家就餐先要付賬拿小票，隨後憑票排隊領粉。

店面不大，只有5~6張桌子，客人們在這裡吃粉都會自覺拼桌，因為不拼桌根本沒有地方吃，店裡客人多，服務員少，有些事情需要自己動手，也就是這裡幾乎是沒有服務的。

這碗粉捧在手裡香氣四溢，口水不住往下流，有人說夏記粉店裡的粉，帶著長沙人“糙”勁兒，但是卻讓人驚豔。夏記招牌是肉丸粉，肉丸子有彈性，嚼起來很筋道，另外湯底濃郁，麵條柔韌性很強，這一大碗粉喝下去無比的滿足。

排骨粉有6~7塊排骨，口感也很不錯，豬腳粉13塊錢一碗，豬腳軟爛脫骨，味道鮮香美味，另外還有原湯粉，哪一種都好吃，都有受眾群。這家幾十年的老店，不管春夏秋冬一直在這裡陪著老長沙人度過了一天又一天！