湖北恩施：小山城崛起世界領先

深山裡的湖北省恩施州，自然資源和交通區位優勢不明顯，但因擁有世界唯一的獨立硒礦床和全球最大的天然富硒生物圈，高硒、富硒、含硒物產層次豐富，是硒研究的天然試驗場。

近幾年來，恩施州與世界人與動物微量元素學術委員會、國際硒學會等科研機構合作，開展NBP等國際交流與合作專案等一系列基礎性研究，研究水平走在該領域的世界領先水平，有力地支援硒食品加工業向“精”“深”邁進。

專利背後

“恩施有這麼多硒產品發明專利，太厲害了！”9月26日，在第五屆硒博會科技館現場，現場公佈的涉硒發明專利共有38項。

這些涉硒發明專利的專利權人主要屬於州農科院、清江生物工程有限公司、德源健康科技發展有限公司、恩施茂和食品有限公司等。

涉硒發明專利主要涉及富硒冷水魚飼料，青錢柳的硒富集高效栽培方法，超富硒酵母及其應用，富硒養氣茶、花茶、養胃茶、潤腸茶等，內容包括農業生產，生物醫藥精深加工等。

這些發明專利被廣泛應用於農業生產和硒食品精深加工等領域，為推動我州硒產品的發展起到關鍵作用，不少企業以此推出核心產品增加了市場競爭力。

專利背後，離不開一支強有力的科技團隊。

“要讓資源之都變成產業之谷，必須靠高科技作支撐。現在我們農科院組建了硒研究創新團隊，加強了國際國內的協同合作，硒產業發展中的一個個科技難題正逐一被我們攻克。”恩施州農科院院長李衛東介紹說。

州農科院硒院自2013年7月成立以來，先後從六個方面開展了一系列的應用技術與產品開發研究工作。一是積極開展富硒功能食品研發。二是以高聚硒植物堇葉碎米薺為重點，開發食品新原料。三是硒礦區聚硒微生物篩選與利用。四是開展生物有機硒、無機硒形態分析及檢測方法研究。五是富硒特色作物硒標準化種植及加工技術研究。六是富硒標準化養殖及加工技術研究。現已獲得30多項專利，與30多家企業建立了合作關係，產生了良好的經濟社會效益。

2018年3月19日，恩施德源健康產業集團院士專家工作站（籌）與武漢輕工大學成功簽約，旨在透過校企共建模式促進科技成果轉化，打造硒產業發展命運共同體。

憑藉強大的海外博士領銜的團隊、持續的創新力，德源集團先後投資2000多萬元用於科技攻關及產品研發，已獲批或獲得申請受理的相關發明專利10餘項，備案恩施特色富硒功能食品企業標準超過50項，研發的活性有機植物硒蛋白核心技術破解了過去補硒產品的短板。前不久，在第七屆世界健康產業大會上，德源集團硒產品“硒萃”富硒精華片榮獲科技創新獎。

企業彙集，帶來的是科研、實用技術、創新產品等各方面資源的聚集。

為強化科研支撐，州政府組建恩施州硒應用技術與產品開發研究院，聘請國內外高等院校專家，目前正在申報博士後科研工作站。

近3年來，恩施州共爭取國家科技專案49項、省級專案140項，取得國際先進水平1項、國內領先水平3項，獲得省級科技鑑定成果1項，獲得國家發明專利授權10項、國家發明專利受理11項。

以硒為媒

以硒為媒，恩施這個邊遠小城一次又一次走出山門，又一次又一次迎來四海賓朋。

2017年8月，恩施政府及中國硒產業企業代表遠赴瑞典硒發現200年國際會議，德源集團作為此次盛會的全球黃金合作伙伴，與來自中、英、美、法、瑞、澳、加等幾十個國家硒研究與應用的專家，及國際科研機構一起，共同交流硒研究與產業發展的成果與未來。

今年，來自美國、德國、澳大利亞、紐西蘭等11個國家和地區、14個省市區的1000餘名代表、專家學者、行業企業代表應邀參加了本屆硒博會，來自19個省市區的2199件硒系列產品集中亮相。國內富硒地區的黨政負責人、國內外硒研究領域權威專家，圍繞“健康中國·硒引天下”主題，開展巔峰對話，縱論未來願景。

國際硒研究學會主席蓋瑞·巴紐埃洛斯，第二次參加恩施硒博會。27日舉行的硒與大健康論壇上，他以《硒與生物營養強化路徑及其應用》為主題，分享了自己的科研成果。他表示，國際硒研究學會將與恩施密切合作，為硒的日攝入量提供更準確的依據，同時努力為“世界硒都”恩施開發一個新的生物強化專案。

國際人與動物微量元素學會主席雷新根，國際硒研究學會秘書長尹雪斌，美國硒與癌症研究第一人傑拉爾德·康姆斯，紐西蘭奧蘭大學教授郭秀榮，德國柏林查理醫科大學教授鸕茨·施默博格，比利時根特大學教授吉傑斯……3天時間，數場高階論壇，20多位中外權威專家發言，帶來思想的碰撞。

中科院、農業農村部食物營養髮展研究所、國家智慧財產權局專利局、浙江大學、中國農業大學等50餘個國內外科研機構、高校院所的專家學者參加了硒與大健康論壇和富硒青錢柳國際學術研討會，中國營養學會硒資源和硒營養產業發展工作委員會正式成立並召開了第一次工作會議。釋出了青錢柳研究與產品開發成果，華中科技大學與州農科院和州內企業簽訂了“青錢柳產業技術研究院”聯合共建協議。

中國硒產業發展地區領導人圓桌會議上，州領導為國家富硒產品質量監督檢驗中心12名特聘專家頒發證書，州人民政府與30個地區聯合簽署了《關於共同推進硒產業高質量發展的共同倡議》，進一步深化了國內硒產業發展地區合作交流平臺。今天的科技成果釋出儀式上，還將集中釋出一批恩施州重大硒科研成果。包括恩施州首批富硒產品認證、《恩施州富硒產業智慧財產權評議報告》、《微藻有機硒系列產品的開發》和《富硒農（畜禽）產品種植養殖技術規程》。

以硒榮耀

走進恩施硒土豆館，各地硒土豆和硒土豆製品映入眼簾。有關負責人介紹，恩施硒土豆透過線上線下立體銷售網路，實現每公斤價格19。8元的品牌溢價銷售。貼上“硒”後身價倍增的農產品並不止土豆一種。硒茶、硒土豬肉、硒藤茶……顯眼的“硒”標籤、明晰的硒含量標註，讓人想得到的、想不到的各色硒產品讓絡繹不絕的客商和市民趨之若鶩。

447億元，這是2017年恩施州硒產業的總值。這個資料，撐起了全州經濟的“半壁江山”。

2015年9月22日，《湖北省富硒產業發展規劃（2014-2020年）》釋出，確定將富硒產業打造成產值過千億元的富民產業，為恩施硒產業發展指明瞭方向。2018年8月1日，《恩施州硒資源保護與利用條例》施行，意味著恩施的硒資源保護與利用進入有法可依的時代。

為讓涉硒企業抱團發展，“世界硒都·中國硒谷”富硒產業聯盟應運而生。2015年11月23日，恩施市硒谷產業園企業聯合會成立；2016年12月16日，恩施自治州硒產業發展聯合會成立；2017年8月30日，湖北省硒資源開發利用促進會成功落戶聯盟總部。至此，中國第一家集省、州、市三級硒協會平臺，共同打造的聯盟主體架構完成。截至今年6月底，三大協會涉硒企業聯盟成員210家，累計完成經濟總量36。2億元。

2018年初，硒食品精深加工被納入“四大產業叢集”，成為湖北特色產業增長極的重要支柱。為做大做強硒食品精深加工產業叢集，恩施州大力實施“硒+X”戰略，狠抓硒食品精深加工產業叢集的規劃、標準、認證、發展、品牌“五大體系”建設，取得新的成果。目前，全州規模以上硒食品加工企業達151家，江蘇賽銀硒谷科技、重慶辣妹子加工等69個專案簽約落地，其中億元以上的專案19個，實際到位資金17。43億元。

未來，恩施州將以建成“世界硒都·中國硒谷”為目標，堅持用新理念、新技術、新產業、新業態，促進產業融合化、產品標準化、品牌高階化、市場全球化，著力培植帶動力強的硒企業、影響力大的硒品牌，全力打造千億級產業叢集。（黎袁媛）

（責編：周恬、關喜豔）