茶·鶴山紅 聚焦丨六大茶類的沖泡講究

茶，源遠流長，歷史悠久，在我國幾千年前就存在，後面隨著時間的流逝，歲月的洗禮，茶像金子一般，從古至今就被不同朝代喜愛著，茶在這個過程中，慢慢地發生了翻天覆地的變化，它不僅是一種飲用的茶，而變成了大家熟知的一種文化，漸漸就有了屬於自己的茶道，而關於茶，我們總體分為六大種類，每一種茶都有屬於自己的基本知識。

我國產茶是大國，各地都有不同的名茶，總體分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶，而每一種茶都有其自身的茶性。

六大茶類的沖泡講究，這幾類茶的沖泡問題，品類不同，沖泡的方法也不一樣，這主要根據他們的茶性來選擇，如綠茶，沖泡最佳水溫則是75-80℃，適合用玻璃杯泡和蓋碗泡茶。紅茶，最佳的水溫95-100℃，一般用紫砂壺、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壺來沖泡。黑茶，最佳的水溫90-100℃，紫砂壺茶具。白茶，最佳的水溫75-80℃，紫砂壺茶具和白瓷蓋碗沖泡。黃茶，最佳的水溫85-90℃，玻璃杯茶具和蓋碗茶具沖泡。青茶，最佳的水溫95-100℃，白瓷杯、紫砂壺和蓋碗泡茶。隨著氣候不斷變冷，泡一壺暖茶，暖和一下自己的身體也是不錯的選擇，喝一杯茶，偷得浮生半日閒，豈不樂哉！

2022年1月14日，“鶴山紅”正式成為註冊商標。

為了擴大品牌影響，“鶴山紅·茶”文化將開展采風活動，深入挖掘茶歷史、茶文化、茶習俗、茶故事、茶文物，廣泛宣傳推廣。