沒落的中國名酒：汾酒走不出山西，西鳳酒走不出陝西，董酒回不去

中國老八大名酒中，茅臺和五糧液這兩年混得風生水起，而同為老八大名酒中的這三款酒卻淪為二三線品牌，要知道它們中最差的，也獲得4次中國名酒稱號啊！

今天酒小胖就來和大家聊聊沒落的中國名酒：走不出山西的汾酒、被忽視的西鳳酒和回不去的董酒。

走不出山西的汾酒

新中國成立後，白酒的龍頭寶座，有四家酒企輪流坐過，分別是：瀘州老窖、山西汾酒、五糧液和如今的茅臺。

1987年，汾酒在全國白酒中有四大最：“一是每年的出口量最大，等於全國其他名酒出口量的總和；二是名酒率最高，達99。97%，全國每斤名酒中就有杏花村汾酒廠的半斤；三是成本最低，物美價廉；四是得獎最多”。

1993年之前，汾酒一直是行業第一，如今卻是混得最慘的大佬。汾酒是如何跌落神壇的？為什麼走不出山西，這背後的原因值得深思。

1998年1月23日，山西朔州爆發了特大假酒案，轟動全國，造成惡劣影響，直接導致山西酒業一蹶不振，山西白酒人人喊打，報紙上甚至登出“勸君莫飲山西酒”的報道。汾酒因此損失了超過70%的省外市場。

汾酒領導層那時混亂不堪，事件發生後沒有第一時間處理好問題，導致汾酒形象大跌，辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前。

此後，像茅臺、五糧液這些名酒隨著國家對名酒價格的開放，紛紛漲價，而汾酒仍定位於“老百姓喝得起的酒”，錯過了漲價時機，還被老百姓理解成了爛大街的地攤貨、劣質酒。

如今的汾老大早已不能同日而語，先後被五糧液、茅臺、瀘州老窖和洋河趕超，跌入二線品牌，可謂是一手好牌打得稀爛。

被忽視的西鳳酒

雖然汾酒雖銷量大不如前，在人們心中仍是“中國名酒”。而同為中國老四大名酒的西鳳酒卻已漸漸被人們遺忘，很多人都不認識這貨是誰！

五屆中國評酒會，西鳳酒獲獎四次，第三屆沒獲獎，不是人家酒不行，是它不屬於任何一個香型，評委不知道該咋個評判，於是人家獨立出來成了鳳香型，成為繼香型、醬香型、清香型和米香型，這四大基礎香型後的第一個，獨立出來的香型。

西鳳酒集合了濃香和清香白酒的特點，濃而不豔，清而不淡，酒體醇厚豐滿、甘潤挺拔、諸位協調。西鳳酒三絕“飲後舒暢、不上頭、不幹喉”，被人們喜愛。

但是經過幾十年的發展，西鳳酒把這三絕基本上辦絕了，現在幾乎體會不到這樣的特點。如今成為老四大名酒中排名倒數第一的的酒。

如果說汾酒管理層不作為，那西鳳酒管理層早就亂成了一鍋粥。西鳳酒為謀求上市，幹出企業業績造假、企業高管挪用資金、50年陳釀塑化劑超標等問題，到現在都沒能上市。

此外，西鳳酒70%的基酒需要外採，自己能夠生產的只有30%，早就失去了老西鳳酒的味道。

最混亂的是，西鳳酒產品亂得連陝西人自己都分不清哪些是嫡系，哪些是開發酒，純粹被開發商按在地上摩擦。作為一個消費者，完全分不清產品的區別，也不清楚系列中的高中低檔酒有何不同，讓消費者無從選擇。

回不去的董酒

董酒作為董香型的開創者，也是最早的中國八大名酒之一，它的生產工藝和配方被奉為國密，加上它獨特的口感，在酒圈是影響力不低於茅臺的存在。

董酒藥香舒適、醇甜馥郁，酒麴中加入了130多種中草藥，被譽為白酒中的名門貴族。

但如今的董酒也逐漸淡出人們的視線，背後的因素有很多。

第一，藥材的限制。董酒需放入虎骨和一些名貴中草藥，但現在這些藥材大多不被允許使用，董酒也失去了原有的味道。

第二，濃香白酒的衝擊，董酒沒有站穩腳跟。濃香型白酒一直都是大眾最喜歡的香型，市場佔有率高達70%。董酒比較小眾，喝的人不多。

第三，定價過高，市場營銷不足。董酒的定位是高階白酒，價格昂貴，喝的人本就不多，加上後期營銷不給力，這下大家更不願意嘗試了。

汾酒、西鳳酒和董酒都是經過幾十年洗禮的名酒了，如今的沒落一句話而言就是管理不到位，市場營銷不給力。

你覺得它們還有望重回巔峰嗎？