都說空腹吃雞蛋會生病，是真的嗎？有四類食物空腹吃，真的很傷胃

雞蛋、牛奶，是最常見的優質蛋白質來源，建議一般人每天都要吃一份。然而卻有人有各種理由說雞蛋、牛奶不能空腹吃。說道空腹吃，網上一搜又有一大堆的食物不能空腹吃，那麼營養師來告訴您，空腹到底能吃啥。

其實單說空腹，是大部分食物都能吃的，空腹不吃難道等飽了吃嗎？但是在食物充足的情況下，肚子餓了想吃東西，也是要講究個優先順序的。有些東西雖然空腹能吃，但未必是最好的選擇。

1、空腹最好不要吃雞蛋、牛奶：

坊間流傳的說法是，空腹吃雞蛋、牛奶不消化。其實雞蛋、牛奶當中的蛋白質是非常優秀的，和其他含蛋白質食物一起吃，可以增加其他蛋白質的利用率，從而增強補充蛋白質的作用，降低腎臟負擔。如果空腹吃雞蛋和牛奶，對這兩種食物本身倒沒什麼影響，但是這兩種食物空腹吃了，佔用了優質蛋白質名額，卻無法增加其他食物蛋白質的利用率了，失掉了很可觀的一部分蛋白質。

2、空腹最好不要吃柿子：

柿子含有大量的單寧、膠質等成分，空腹時胃酸濃度比較高，如果大量食用柿子，確實容易不容易消化，增加結石的風險。如果餓了沒有食物，只有柿子，那麼記著一次少吃點，儘量不吃皮，因為大多數鞣酸集中在皮裡。

3、空腹最好不好喝咖啡、濃茶、酒：

空腹飲用這三種飲料，直接的損害會感到胃不舒服。此外，咖啡和濃茶裡含有咖啡因，可能導致心跳加速、胸悶、心悸等不適；空腹喝酒容易出現低血糖，造成頭暈出冷汗等不適，低血糖現象會給大腦帶來不可逆的損害。

4、空腹最好不要吃刺激性、生硬食物：

大蒜、洋蔥、辣蘿蔔等食物含有刺激性成分，如果空腹食用，會刺激胃腸，使之發生攣縮，輕則難受，久而久之可能誘發腸胃疾病。

硬饅頭、炸小蝦、冰蝦、凍梨、凍豆腐等食物硬度高、溫度低，空腹食用對胃有不小的物理傷害，最好也是能免則免。

說了這麼多不能吃的，空腹到底能吃啥？

如果是日常的空腹，一般食物還都是可以吃的，只是要注意食物的搭配，以便獲取更多更好的營養。

如果餓的時間長了，這個時候胃部比較脆弱，再加上人體本能反應，容易大口吞嚥。所以要小心，先吃一些細軟食物，比如說軟爛的稀粥、柔軟的麵包、饅頭，小餅乾等主食，然後再吃諸如雞蛋、牛奶、肉類等等這樣的蛋白質類食物以及各種蔬菜類食物。這樣既能滿足我們對營養的需求，又能使胃免於物理傷害。

各位朋友，你覺得空腹吃雞蛋喝牛奶，會對身體造成傷害嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。