不發麵不揉麵，全程手不碰面這烙餅3分鐘出鍋，比雞蛋餅好吃

不發麵不揉麵，全程手不碰面這烙餅3分鐘出鍋，比雞蛋餅好吃

分層蛋糕的簡單做法就是不要揉麵團，分量很脆，孩子們對這個早餐很著迷。

一直喜歡各種餡餅，外面的餡餅很軟，一口放進嘴裡留香味，我以前想吃餡餅，都是前一天晚上和麵，第二天直接整形包上餡，做法雖然不難，但是用手抓著年糕開始流行，我家的早餐幾乎都是用手捏年糕做成各種餡兒、餡餅、千層餅等。

兒子雖然不喜歡蔥，但看到我用手捏著年糕做的蔥和肉的千重派，我先咬了一口試試，吃完後就迷上了，我也想吃早飯了，午飯和晚飯的主食想吃派。

這個蔥的肉做千層的蛋白酥皮很簡單，沒必要撒嬌，用松肉包好後按整形，幾分鐘內盤子就做成千層的蛋白酥皮，作為早餐非常方便。

【蔥肉千重派】

主要食材：龍鳳蔥用手三塊年糕，一個雞蛋，肉適當，白芝麻適量。

【具體做法】

1、準備用手抓年糕、雞蛋和肉鬆，第一次吃了不油膩的蔥。

2。用手自然融化，輕鬆擱置一旁，淋上蛋液，撒上肉的味道，也可以自己加口味，如果想吃甜食，可以抹上草莓醬或果醬。

3、將另一半的手摺好，折到裡面。

4、切成長方形的薄片，再摺疊一次，層級要多的話，再摺疊一次。

5、最後整理成厚矩形，切成均勻大小的塊。

6、塗上雞蛋液，撒上白芝麻，將角旋轉成旋轉棒。

7、用烤箱預熱200℃，放入烤箱中烤25分鐘，可以用年糕做。

烤的仙貝一口渣掉了，不油膩，可以用三張手做十幾個仙貝，比外面賣的東西好吃。

用手捏餡餅，做蛋糕，將其軟化到摺疊程度，否則很容易破裂，用變軟的手抓年糕，摺好幾次的時候，可以撒一些乾麵粉防止粘結，烤箱的溫度和時間取決於個人烤箱的性質，表面煎黃，層次清楚就可以了。