過午不食，到底是“養生”還是“養病”呢？現在知道還不算晚

想必很多人都有聽說過“過午不食”，有些人認為這是養生方法，還有些人認為能夠幫助減肥，但是根據調查發現過午不食，一直存在較大爭議。

過午不食，到底是“養生”還是“養病”呢？現在知道還不算晚

北京協和醫院肝臟外科毛一雷、楊華瑜團隊進行了一項進食與代謝健康的相關實驗。這次實驗，也是首次在非肥胖的健康人群中，開展限時進食臨床試驗。

這項實驗共有90名健康志願者參與，研究人員將參考組分為晨間進食和午間進食兩組。

晨間進食組：

每天的進食時間控制在早上6點到下午3點之間，即不吃晚餐；

午間進食組：

午間進食是把每天的進食時間控制在上午11點到晚上8點之間，即不吃早餐。

最終結果發現，晨間進食在提高胰島素敏感性方面比午間進食更有效。晨間進食改善了空腹血糖，減輕的體重和肥胖，改善了炎症，還增加了腸道微生物多樣性。

透過這項實驗，很多人就開始認為過無不適是對健康有益處的，只要堅持就能達到真正養生效果，但事實真的如此嗎？

近年來各種膳食研究理論層出不窮，比較規律的一日三餐，“限時進食”真的更適合人體的身體節律嗎？

對於供不實也就是說不吃晚飯，中山大學附屬第一醫院胃腸外科馬建平主任則提醒正常人不吃晚飯可能持續幾天問題不大，但對於本身營養不良或者偏瘦，偏食以及身體患病人群每天都需要充足蛋白質，脂肪，糖分等營養物質攝入。

過度節省掉晚餐很可能會造成營養無法滿足身體正常運轉局面。即便是“晨間進食”這麼多好處，對於身體健康，又想控制飲食的人，是不是可以嘗試？

協和醫院的這項研究只維持了5周，但如果長期不吃，晚餐很可能會導致身體出現各種不良反應，比如睡眠質量下降，免疫力降低，還可能增加腸胃疾病風險更容易導致大腦無法獲取營養物質，出現大腦功能損傷甚至會增加痴呆症機率。

綜上所述，過午不食並不是一種健康的方法，尤其是對於體質比較特殊的人群，有可能會讓身體疾病越來越多，建議大家還是合理攝入晚餐。

雖然晚餐要吃，但是晚餐不能吃過於油膩或者過於豐盛的食物，而是應該以清淡為主，大部分人工作了一整天晚餐基本是最豐盛的，也是攝入量最多的，但這種做法很可能會導致脂肪在體內囤積，更容易增加肥胖機率。

肥胖本身就是多種慢性疾病，罪魁禍首也可能會增加癌症機率，建議大家在生活中應該合理吃晚餐，晚上6點之前把晚餐吃完就不要繼續吃夜宵了，如果感覺到飢餓，可以在睡覺前喝一杯溫熱牛奶。

雖然晚餐不吃不利於健康，但是有些人確實不適合吃晚餐，或者需要控制晚餐攝入量。下面我們就具體分析一下，哪些人可以不吃或少吃晚餐呢？

什麼人可以不吃晚餐？

對於絕大多數人來說，晚餐並不是可有可無，好好吃飯，身體才能健康。但也有這麼三類人，是可以不吃晚餐的。對於他們來說，不吃晚餐反而“更健康”。

1、體重嚴重超標的人

許多人不吃晚餐，目的是為了減肥。那麼這樣做有沒有效果呢？當然有了，不吃晚餐，相當於減少了三分之一的食物攝入量。吃的少，自然會瘦。

但是這僅僅針對於大體重的人，所謂大體重，是指BMI＞28，體脂率＞30％ 的人。減肥初期最重要的就是控制飲食，限制能量攝入，可以考慮不吃晚餐。至於本來就很瘦的人，不吃晚餐可能會引起低血糖，胃痛等症狀，不要輕易嘗試。

2、午餐或下午茶吃多了的人

比如說午飯吃了自助餐，撐到扶著牆出來，下午又沒有很大的運動量，到晚餐時間一點都不餓。對於這種情況，可以考慮不吃晚餐。還有下午加餐的朋友，點心、水果、酸奶、堅果、薯片、餅乾……樣樣都不少，吃

得

飽飽的。也可以考慮省去晚餐。

3、晚上睡得特別早的人

晚飯和睡覺時間最好間隔3小時左右，防止因為太撐而影響睡眠。如果你晚上八九點就睡了，那可以考慮一天吃兩頓，把午飯的時間延後一點。只要保證全天能量和營養充足，那晚餐不吃也沒問題。

晚餐是中國現代家庭中重要的一頓飯，大家可以根據自身實際情況決定晚餐吃不吃晚餐吃多少也是非常關鍵的。