秋天，不論男女老少，多吃它，氣陰雙補，氣血同調，不上火！

前段時間單位裡一個年輕的小夥子過來向我諮詢，說自己要去見女友的家人，問我帶什麼合適，想帶點又貴重又實用的表示下心意。我就問他女友家裡的情況，得知他未來的岳母有好多年的高血壓病史，而他未來的岳父則血糖、血脂高，於是建議他買些西洋參和三七粉，並把具體方法告訴了他。後來身體果然大大好轉，現在丈母孃看他越看越順眼，逢人就誇。看著他幸福的樣子，我也由衷地為他感到高興。自己的方法讓人受益，對於我來說，那是很幸福的事情。

下面說說這個大功臣：西洋參，西洋參又叫花旗參，原來在我們中國是沒有的，要從美國、加拿大等國進口，後來，我國引種西洋參成功，現在東北等很多地方都種植西洋參。

西洋參是一種藥食兩用的保健食材，屬於參類的一種，參類補氣效果特別好。不過，不同於人參、紅參、黨參的是，西洋參補氣不傷陰，甚至還滋陰，而持強列人參、紅參、白參能補氣但傷陰，通俗木心措講就是吃了容茫脫易上火。說起參類再多說一句，產婦生產前，用10克紅參煮水喝，能大大補氣，縮短產程，而且產後身體力氣和身材恢復也比較快，非常值得使用。

言歸正傳，還是說說西洋參。中醫講，西洋參性甘、微苦，涼，歸心、肺、腎經，能補氣養陰，清熱生津。對氣虛陰虧、虛熱煩倦、燥咽乾都有很好的防治作用。如果腎陰虛，但是吃補藥就上火，可以吃西洋參，如果您有腰膝痠軟、患糖尿病，還有耳鳴耳聾的問題，吃西洋參也非常對症。

吃西洋參不容易上火所以建議身體虛的人每天用3～5克來保健，含服、泡茶或燉食均可。燉的時候，隔水燉效果最好，一次燉半小時連燉三次，連西洋參帶湯全部吃掉。

《本草求原》記載，西洋參“清肺腎，涼心脾以降火”，《醫學衷中參西錄》記載，西洋參“能補助氣分，並能補益血分”。所以不論男女老少，多吃西洋參可以氣血雙補，增加免疫力。仲秋快到了，西洋參也是饋贈佳禮。