黃岩什麼最出名？

要問上海市民，黃岩什麼最出名？不少人的首選答案會是“蜜橘”，“黃岩蜜橘”已成固定片語。

11月14日，浙江首屆中國重要農業文化遺產大會黃岩峰會暨2020年浙江台州黃岩柑橘旅遊節拉開帷幕。今年柑橘旅遊節的重頭戲之一就是，黃岩將舉辦上海市民萬人遊橘鄉、蜜橘號動車進上海、上海西郊國際農產品市場直銷黃岩蜜橘等系列活動，做大“黃岩蜜橘”在滬影響力，“重返”上海灘。

一個橘子賣出一斤一般橘子的價格

黃岩蜜橘與上海淵源頗深。20世紀初，海門（今屬台州椒江區）到上海輪船航線開通，黃岩蜜橘一天一夜即可到達上海，早橘、本地早、槾橘等品種梯度上市，牢牢抓住上海市場，因品質優、風味佳，被上海市民贊為水果上品，黃岩蜜橘聲名鵲起。

效仿20世紀80年代上海經貿界出現的外商首席代表、上世紀90年代浦東開發開放時出現的外省市大型工業企業“首代”，2003年，浙江台州的農民合作社在滬開設代理處，種植柑橘的柴建平出任首席代表，成了農民“首代”。他的任務也簡單。作為上海“首代”，負責每週兩次向台州農業網傳送上海市場主要農產品即時行情、台州產品在滬銷售進度，並負責在上海各區籌建臺州產品巡迴展銷的協作網。當時，台州平均每天有130多噸農產品運銷上海，主要是黃岩蜜橘、仙居楊梅等。

在上海已經家喻戶曉的黃岩蜜橘，為何還要重返上海灘？隨著城市化和工業經濟發展，黃岩蜜橘一度面臨產業規模萎縮、競爭力減弱、知名度和影響力弱化的嚴峻現實。浙江省柑橘研究所所長陳國慶曾分析：“改革開放後，隨著全國柑橘種植面積和柑橘品種的增加，全國農業產業往中西部轉移，加上沿海地區人工成本提高，柑橘種植效益下降，導致黃岩蜜橘一枝獨秀的地位漸漸喪失。”

不再“一枝獨秀”的黃岩蜜橘依舊香甜。在剛剛過去的“雙十一”，黃岩推出認養黃岩橘樹以及黃岩鄉村採摘遊，受到上海市民熱捧，供不應求。此次柑橘節期間，還將開通上海—黃岩旅遊直通車，組織上海市民參加橘鄉採摘遊等一系列特色活動。此外，黃岩還在上海舉辦了優質農產品推介會。

政府出面，為的是著眼長遠，引導橘農提高市場競爭力，提升附加值。有敏銳的橘農已有所收穫。黃岩南城街道蔡家洋“本地早”合作社負責人林錦榮開發出主打高階市場的吉祥如意套裝，每個子盒都有彩繪圖畫，介紹黃岩蜜橘歷史文化典故等內容，一套48個蜜橘，售價168元，平均一個橘子要3。5元，賣出了差不多一斤一般橘子的價格。林錦榮介紹，今年本地早蜜橘剛上市，他們就賣了100多套，訂單大多來自上海。

近年來，黃岩引進十多家優質工商資本，同時與浙江大學、中國農業科學院柑橘研究所、浙江省柑橘研究所等科研院所和高校合作開展技術攻關。如今，黃岩新發展1萬多畝紅美人等柑橘良種，柑橘種植總面積達6。3萬畝、年產值3。5億元，產量和出口量仍居全國首位。

申報全球重要農業文化遺產

旅遊節開幕式上，由中國農業科學院柑橘研究所編寫的《黃岩蜜橘——世界蜜橘之源》藍皮書正式頒佈，定義“蜜橘”為“甘甜似蜜”的寬皮柑橘類品種，明確黃岩是世界蜜橘產業的重要來源和策源地。2008年，黃岩就建立了我國第一座以柑橘和橘文化為主題的大型專題博物館。旅遊節上，還發布黃岩蜜橘譜系圖，頒發“浙江黃岩蜜橘築墩栽培系統”榮獲中國重要農業文化遺產獎牌。該栽培系統於今年1月正式列入中國重要農業文化遺產，其特點在於將陸地築墩栽培和潮汐河道進行巧妙組合，是一種獨特的低窪沿海鹽鹼灘塗利用方式和生態農業迴圈系統。

浙江大學農業文化遺產研究中心主任葉明兒說，浙江黃岩蜜橘築墩生態栽培的優良品種與技術在世界各地柑橘主產區也得到推廣應用，為中國及世界柑橘產業發展發揮了重要作用。作為世界上最早、歷史最悠久的優質柑橘集中產區，在黃岩也產生了不少簡單但好用的“土辦法”。十多年前，上海市農委也曾到黃岩取經，學習“稻草保鮮法”。一旦天氣冷起來，依然掛在樹上的柑橘就會被凍傷，如果將柑橘從樹上摘下，再用稻草一層層分隔開來存放，就能使柑橘保鮮由兩週延長至4個月。

浙江黃岩蜜橘築墩栽培系統正積極申報全球重要農業文化遺產，如能成功，將成為世界唯一的柑橘類全球重要農業文化遺產。早在2005年，在浙江麗水青田，以“田面種稻、水體養魚、稻花肥魚、魚糞肥田、稻魚共生、魚糧共存”為特色的“青田稻魚共生系統”，便被聯合國糧農組織列為首批全球重要農業文化遺產，是中國第一個被授牌的全球重要農業文化遺產。

欄目主編：孔令君

本文作者：任俊錳

文字編輯：孔令君

題圖來源：圖蟲

圖片編輯：曹立媛