身體出現5個症狀，或在暗示你：吃鹽太多了，醫生建議儘早控鹽

食鹽，是我們生活中吃到的調味品。烹飪食材的時候，我們會放入各種各樣調味品，主要是為了滿足個人飲食需求。

但是現如今大多數人都存在食鹽攝入過量的情況，食鹽可不是什麼“好玩意”。一旦攝入超標，有可能會引發身體疾病，更容易給身體帶來不可挽回的後果。

今年42歲的韓大姐，目前是一名家庭主婦。每天就是在家裡打掃衛生，做飯，迎接丈夫和孩子回來。

前段時間韓大姐在網路上看到一篇養生文章，文章的主要內容就是吃鹽過多很可能會引發身體疾病，更容易導致血管等受到極大影響甚至縮短壽命。

從那時開始，韓大姐做飯的時候，都是儘可能控制食鹽攝入，丈夫和孩子回到家吃飯時，也總是會說“今天的菜是不是又忘了放鹽了”。

韓大姐解釋說：“吃鹽多了不好，會影響到健康。”但丈夫表示自己已經吃了這麼多年的食鹽，現在讓自己換成清淡口味，真的非常不習慣，而且食慾都變差了。

夫妻兩人因為這件事經常發生小矛盾。韓大姐為了自己孩子和丈夫的健康烹飪食物時，一直都是少放鹽。丈夫非常不理解，難道吃鹽多了危害真的有這麼大嗎？

吃鹽太多，到底會有什麼危害？

先明確一點：過量攝入鹽（氯化鈉），確實可能會對身體健康造成一定的威脅。但具體的危害我們一起分析一下。

增加腎臟壓力

鈉元素進入體內之後，主要靠腎臟排洩過量鈉元素攝入，很可能會加大腎臟的工作量，同時可能會引起水鈉瀦留，進一步增加腎臟負擔。長期吃高鹽的食物，就會導致腎臟不堪重負，時間長了，有可能會導致腎臟功能降低，建議大家控制食鹽攝入。

血壓容易升高

過量攝入食鹽，高血壓可能隨之到來，因為鈉離子攝入過多，會導致血液中的鈉離子濃度逐漸升高，進而增加血管外周阻力，致使水和鈉瀦留，最終升高血壓。這也就是為什麼一直強調控制食鹽攝入量的重要性。

加速鈣質流失

長期大量攝入鹽，人體在排鈉的同時，鈣也會跟著被排出體外。時間久了，很容易導致鈣質流失過多。如果沒有及時補充鈣質，再加上鈉鹽刺激甲狀旁腺激素大量分泌，破壞骨代謝平衡，最終可能會引發骨質疏鬆。

身體出現5個症狀，或在暗示你：吃鹽太多了，醫生建議儘早控鹽

——嘴幹

食鹽攝入過多，最直接的感受就是口乾，因為體內鹽和水的電解質平衡被破壞，此時為了調整回正常狀態，大腦便會發出口渴的訊號，讓你產生強烈的想要喝水的慾望，並且嘴巴上面經常爆皮。

——反應變慢

鹽吃太多，可導致細胞脫水，人在缺水的情況下，大腦可能會受到影響，反應變慢，注意力下降。實驗室如果多更容易導致健康受到損傷，甚至讓大腦功能逐漸降低引發記憶力下降情況，尤其是生長髮育期的兒童。

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在體重沒有明顯上升的情況下，卻明顯感覺手指變粗了，也有可能是鹽分攝入太多，導致水瀦留，引起水腫。如果發現手指在早上起床時明顯變粗了，並且眼泡腫脹比較嚴重，這可能就是鈉元素攝入超標的訊號。

——手指變粗

鹽吃多了，可能會提升血壓及血管壓力，導致腦水腫，一旦擠壓到神經，便會引起頭疼。尤其是中老年人更喜歡吃重口味食物，會導致食鹽攝入過多也會引發身體不舒服。血管疾病患者，更應該控制食鹽攝入量。

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鹽吃多了，為了維持身體健康，腎臟只能加大工作量，儘量將多餘的鈉

排出

體外，此時便會產生尿意。如果你在喝水不多的情況下，卻頻繁想要上廁所，可以回憶一下自己的飲食，是不是太過於重口味，希望大家積極調節飲食。

如何科學的攝入鹽（吃鹽）？

食鹽是人體不能缺少的一種重要物質，但是，人也不能攝入過多的食鹽。大量調查證實，人群血壓水平和高血壓的患病率與食鹽的攝入量密切相關。現在應該倡導清淡少鹽膳食，以保障人體健康。

（1）自覺糾正口味過鹹而過量新增食鹽和醬油的不良習慣，可以在烹製菜餚時放點醋等調味品，提高菜餚鮮味，幫助自己適應少鹽食物。

（2）對每天食鹽攝入採取總量控制，每餐都使用限鹽勺等量具，按量放入菜餚。

（3）烹製菜餚時如果加糖會掩蓋鹹味，所以不能僅憑品嚐來判斷食鹽是否過量，應該使用限鹽勺等量具。

（4）使用低鈉鹽。

（5）少放醬油，或者使用低鈉醬油或限鹽醬油。

（6）少放味精，因為味精中含一定量的鈉。

（7）如果要使用醬油、黃醬、甜麵醬等醬製品，應按比例減少食鹽用量。一般20毫升醬油中含有3克鹽，10克黃醬中含有1。5克鹽。

（8）儘量少吃醬菜、醃製食品以及其他過鹹食品。

（9）檢視食物標籤，儘量選擇含鈉（Na）低的包裝食品（鈉的含量乘以2。5可以折算成食鹽的量）。

（10）儘量不要喝菜湯，鹽溶於水，菜湯中鹽含量高。

（11）菜餚9成熟時或者出鍋前再放鹽，這樣鹽放得少菜也會有味。

如何促進鈉元素排洩？

1，多喝水，在日常生活中，食鹽含有比較多的鈉離子，如果飲食過於鹹，這時很容易導致細胞脫水，這時人體會感覺到口渴。其實這是一種預警，只要多喝水就可以將身體內鈉鹽排洩出來。

2，吃香蕉，香蕉中鉀元素含量很高，可以促進身體內鈉鹽排洩；還可以多吃點梨，也能幫助加快身體新陳代謝補充水分，促進鈉元素排出。