方舟生存75：死神國王誕生，飛天酸液樣樣通，養成完全體最強生物

去菜場買豬肉，看到這幾種蓋章，為了健康，價格再低也別買吃貨帥鍋

1小時前

不論是在日常生活中還是在節假日的時候，豬肉成為許多家庭經常食用的肉類。一些家庭主婦在過節的時候會買上三四十斤肉，用來製作醃肉、臘肉、香腸等，然而購買豬肉的時候其實也有不少的小技巧，不僅需要看豬肉的色澤、彈性等，還要注意其它地方。現在的豬肉大多數都是來自屠宰場，然而豬也分好與壞，在飼養或者是宰殺之後都會印上蓋章。大家在去菜場購買豬肉的時候，要是看到這幾種蓋章的話，為了健康，商家開出的價格再低也買。

現在豬肉身上一般都會有印章，為了就是區分豬的好壞，我們都知道有些菜市場裡，所銷售的一些生鮮或者是蔬菜都會來路不明，有些是河裡撈上來的野生魚類等，一些蔬菜則是農民自家種植，然後在菜市場擺攤。而豬身上的印章也有不少種，這四種印章可最好不要買，這些印章在顏色和形狀上都存在差異，並且代表著豬肉不同的品質。

第一種是長方形的蓋章，這類的豬肉多數都是用來製作成食用油，通常情況下，市場上很少見到這類的豬肉。多數的長方形蓋章都會被禁止食用，並且都是用來製作豬油，要是堅持食用的話，健康問題也不能保證。

第二種則是三角形的蓋章，並且形狀中心會有“高溫”兩個字，意思就是代表著這類的豬肉需要經過時間較長的高溫才能食用。要是經過大量時間的高溫的話，那麼間接的表明這類豬肉似乎並不會太好，可能存在著一定的安全隱患。假設豬肉烹飪的時間較短，可能就會出現問題了。

第三種則是橢圓形的蓋章，這類的豬肉，通常並不能出售，它是那些工廠中製作工業用油的原料。這其中的區別也就很大了，就像食用酒精和工業酒精的區別。

最後一種是印有“X”字的蓋章，這類豬肉可不能食用，也並能被工業用油，只好銷燬。其實在市場上我們所購買的豬肉大多數都是印有圓形的印章，並且在蓋章上有著年月日和屠宰場的序號。這種紅色的印章才是合格的豬肉，然而即使是合格的蓋章也不一定質量較好，可能第一天剛剛屠宰完拿出來賣，第二天賣不掉繼續賣，這期間也就會滋生不少的細菌。但是相對以上這幾種蓋章，圓形的豬肉才更加放心，相信大家看完之後也瞭解不少了吧。