你知道雪花為什麼都是六瓣的？

為什麼雪花都是六瓣的？為什麼透過外形就可以區分食鹽和味精？為什麼像煤塊一樣粗糙的石墨，竟然可以用作潤滑劑？這些生活事實總是讓人充滿好奇。今天，就讓我們一起走進南開中學化學課堂，聽聽卓峻峭老師怎麼用化學知識解釋這些問題。

“雙新”背景下化學教學展示暨重慶市2021年高中化學名師研討活動

在重慶南開中學科學館學術廳舉行。重慶師範大學化學學院許應華教授和來自全市30多個區縣的

近50位

名師培訓班學員，以及南開中學化學教研組全體老師參加此次化學教學展示研討活動。

重慶南開中學肖力副校長在致辭中介紹了南開中學的辦學理念和新課程新教材背景下南開中學教學改革活動。

作為首批新課程新教材實施國家級示範校，重慶南開中學重視深化教學改革，認真最佳化課程實施，積極發揮“雙新”建設的示範引領作用。

“雙新”教學展示精彩紛呈

卓老師帶領同學們走進美麗晶體世界

卓峻峭老師和高二（5）班同學一起為大家獻上了《晶體的常識》一課。

卓老師首先播放影片，向同學們展示了硫酸銅、硫代硫酸鈉、醋酸鈉等物質的結晶過程，影片中各種晶體都自發的長出具有規則多面體外形的晶粒，同學們被這些美妙的化學現象吸引，聽課老師們紛紛拿出手機拍照錄像。

隨後，同學們透過方解石觀察圖案時看到了重影，並且隨著方解石的旋轉，重影的位置也在發生變化，大家都被這神奇的現象深深吸引，充滿了不解和好奇。在同學們的疑惑和討論中，卓老師娓娓道出其中的奧秘：“方解石具有雙折射的光學性質，這種性質具有一定的方向性。”

在卓老師循循善誘的講解和引導中，同學們經過多次小組活動和討論，逐步認識到了晶體的結構特點，在此基礎上從二維到三維，一步步的建立模型，應用模型，引出晶胞的概念。隨著學習的深入，同學們逐漸意識到了晶胞模型的重要價值：

“窺一斑而見全豹，觀滴水可知滄海”。

在同學們掌握晶胞的基本概念和結構特點後，卓老師藉助教材封面上精美的雪花圖片，指出雪花中存在的六邊形的結構，並進行了進一步講解：通常條件下冰的晶胞是六方晶胞，容易形成六稜柱的結構，導致雪花都是六瓣的。晶體的自範性在雪花的結構中體現的淋漓盡致！

最後，卓老師對整堂課進行總結：“結構決定性質既是化學學科的核心思想，也是化學學科的魅力所在！”

展示課在熱烈的掌聲中結束。

“雙新”教學論壇百家爭鳴

與會專家評課研討各抒己見

展示課結束後，與會專家對本門課進行了研討，一致認為這是一節令人印象深刻的具有推廣價值的示範課。

重慶師範大學許應華教授認為，這堂課整體設計非常精緻，在老師的引導和學生的討論中達成了培養學生核心素養的目標，充分體現了高階思維方式和深度學習模式。許教授強調，卓老師對晶胞模型的建立和應用分析的一清二楚，展示了詳細的思維過程，學生能夠積極主動的遷移知識解決實際問題，實現了必備品質和關鍵能力的培養。

重慶第一中學雷平老師表示，這節課讓他大開眼界，感覺到後生可畏。雷老師認為，整堂課知識的落實與思維的啟發有機結合，所有的問題、討論和活動的設定都著力於激發了學生的思維活躍性，透過不遺餘力地建立無隙並置和最小結構單元的概念，將抽象知識化難為易、化繁為簡，引導學生認識晶體結構的本質。雷老師特別強調，這堂課中“窺一斑而見全豹，觀滴水可知滄海”方法論的提升給學生留下了深刻印象，是一堂值得大力推廣的日常教學課。

重慶巴蜀中學黃勇老師分享了自己對《晶胞的常識》教材內容和教學思路的認識，並與本節課進行了對比。黃老師強調卓老師在分析均攤法時，巧妙的使用動畫展示了均攤法原理，符合學生認知過程。

豐都縣中小學教師發展中心鄭君老師認為，卓老師把看似簡單的課題《晶體的常識》講的生動，說明卓老師對學科、教材和學生都有深刻的理解。鄭老師認為，本節課每一個環節設定的問題都能引發學生深層次的思考，培養了學生的學科核心素養，發展了學生的高階思維。

重慶南開中學高一化學備課組長、化學組督導員王琪老師認為，這是一堂實用、有效的展示交流課。課堂容量大，既重視基礎，又注重拓展。隨著結構在新高考地位的日漸突出，能夠先於別人提前構思並展示出一堂如此精彩、如此領先的課，這份精神真是難能可貴。

重慶南開中學高二化學備課組組長梁貴春老師表示，卓峻峭老師這堂課從學生興趣出發，以晶體生長的真實情景入手，用溫故而知新的方式將晶體的宏觀性質與微觀結構聯絡起來，構建了結構決定性質的核心思想。卓老師在教學過程中循循善誘，激發了學生興趣，學生成為主動的思考者和研究者，充分體現學生在課堂中的主體性，符合新課改的要求。

活動的最後，重慶南開中學龍運海老師做總結髮言，他介紹了南開中學化學創新基地的建設成果，並向名師班學員贈書，名師班班長、重慶十一中楊洪老師代表名師班受贈。