月薪不到五千，也敢這麼請客

鱸鰻多少錢一斤

作為一個吃貨，雖然常常被朋友詢問美食推薦，但是對於湖裡區的美食，真的瞭解的太少，以至於第一次到鼎宴，就被它的價效比驚喜到了。

位於南山路上，禹州新村公車站的正後方。起初，碩大的招牌和挑高的門面，讓我默默在心為荷包捏了把冷汗，看起來很貴的樣子。

主營各類海鮮，還有農家菜。進門就是一排農家大鍋引入眼簾，氣勢十分壯觀，直徑60CM的大鍋，差不多要兩人環抱才夠，簡單的農家食材在鍋裡沸騰，真實的香氣肆意瀰漫。

海鮮區活鮮不少，除了大龍蝦、基圍蝦、蟹、石斑魚等常見海鮮，冰池上還有不少海魚和小海鮮，悄悄瞄了眼單價，野生鱸鰻98一斤，不到百元的單價著實有些意外。

二樓開始才是客人用餐區，傳統酒樓的裝潢，但默默的透出細緻，大廳整齊有序，包廂寬敞私密，雅緻的小掛件簡單大方。

開胃小菜，一道醬香酥魚豉香醬甜，一道老醋花生酸爽香脆。

口味基圍蝦

竹籤串起的蝦子每隻都很大，鮮亮的色澤光看著就讓人食指大動。醬汁麻辣勁兒十足，各種香料調配出豐富味道層次，還透著淡淡的甜味，蝦肉鮮彈，忍不住再來一支。

鮮蝦蔬果沙拉

滿滿的鮮果至少有五種，加上爽脆冰草，一整盆的維C。鮮蝦很細心的去了殼，胡麻醬包裹著Q彈蝦肉，鮮爽滋味特別適合炎炎夏日。

鼎宴封鴨

吃過封雞，封鴨還是第一次吃。好似滷鴨的深褐色，滋味卻完全不同。鴨肉蒸的酥爛入味，姜香入鼻，薑絲幹而不辣，十分美味，不愧為招牌菜之一。

筒骨燉手工豆腐

一樓大鍋裡燉的豆腐一直讓我念念不忘，剛上桌就有些迫不及待。手工豆腐雖然沒有嫩滑細緻的模樣，但入口就是豆香四溢，大塊實在，軟中帶韌，大骨湯鮮更是與豆香相得益彰，再來一盤都不嫌多。

雙椒蚌肉是一道涼拌海鮮。白灼過的蚌肉鮮彈味美，青紅椒的辛香微辣伴隨著爽口汁醬，味蕾被瞬間激醒。

焗排骨拼小鮑魚

雖然叫小鮑魚，但其實鮑魚的個頭不算小，鮑魚肉飽滿肉質彈韌，淋上的醬汁濃郁，只是稍微鹹了些。土家豬的肉味更足，口感柔嫩，十分美味。

老蟶特別新鮮，蟶肉肥滿，入口甘甜，冬瓜不僅爽口而且清涼養生。

鱸鰻

個人十分推薦的一道菜。做法簡單但不影響它的好味道。很肥厚的鰻魚肉，脆嫩不失膠質粘連，鰻魚的油脂豐富但是多吃也不覺得膩。而且份量十足，足夠十二個人吃。

深海龍膽

用黃椒蒸龍膽的做法還是第一次見，黃椒除了辣，還有特殊的鮮香，幾十斤的大龍膽，膠質豐盈，配上黃椒和蒜頭，微酸鮮辣與蒜香滲透進魚肉之中，油脂豐盈而不膩口，無論配飯還是下酒都很棒。

翔安地瓜粉條

第一次吃就愛上，很多人喜歡它配菜豐富，我更喜歡特別Q軟的粉條，一次兩碗都不夠。

一番豐富滋味的享受之後，就該一碗清清淡淡的小旺螺鮮肉湯出場啦。湯色清亮透徹，回味甘甜。

芋香金絲烙

入口才發現是絲丁魚，魚肉細軟，芋絲幹酥，口感層次分明，很不錯的創意。

鹽肉脆筍和撈菜大腸頭都是很樸實的農家下飯菜。

十幾道菜下來，早已做好荷包大出血的準備。一看賬單又驚又喜，不過1300塊出頭而已，算下人均只要七八十。如此高的價效比，即使月薪不到5000，也敢請吃海鮮大餐啦。

喜歡所以推薦：老蟶，筒骨燉手工豆腐，鱸鰻

座標：南山路466號，靠近禹州新村公車站

人均：RMB80