天氣暖和了，身體弱的人一定要多吃它，能增強抵抗力，還容易消化

土狗花色的抵抗力弱嗎

天氣暖和了，身體弱的人一定要多吃它，能增強抵抗力，還容易消化

經過了一個冬天的洗禮，大家對於寒冷的氣候都會有所忌憚。等到了立春之後，春天來臨，氣溫就會開始上升，很多人這個時候就認為不再需要像冬天那樣的保暖了。這樣的認識是非常錯誤的，就算是到了春天，溫度有所回升，但還是相對比較冷的狀態，這個時候如果不繼續的注意保暖，那麼很可能會引發一些感冒等症狀出現。如果身體體質還是比較弱的狀況，比如老人和孩子，那麼更是需要特別的注意保暖。不僅是要在衣服上繼續穿冬裝，而且還要在飲食上多吃一些能夠增加身體抵抗力的食物，比如茶樹菇煲雞湯。

茶樹菇這種食材是屬於菇類的，大家都知道菇類食材對於身體健康的保養效果是非常好的。富含多種的高營養成分，並且所含有的營養種類也是比較多的，能夠給我們的身體進行很好的滋補，讓身體的抵抗力保持最佳的狀態。茶樹菇中富含的多糖物質在提升身體抵抗力方面效果是非常明顯的，尤其是對小孩子和老年人的身體補養效果最好，這種物質還有一個特點就是容易被身體消化和吸收。就算是身體上有一些消化不良等問題，那麼也是可以被身體很好地轉化成能量，來增加抵抗力的。加上雞肉的營養成分，這道菜在春天是不可或缺的。

配料：雞半隻，幹茶樹菇1把，紅棗1把，枸杞1小把，桂圓1把，薑片50克，蔥段100克。

步驟一：先把需要的食材和配料都給準備好，茶樹菇採用的是乾貨，這樣的茶樹菇不僅是營養豐富，而且味道是極為鮮美的，尤其是和雞肉一起燉煮的時候，能讓味道更加完美。因為是乾貨，所以茶樹菇要先浸泡好。雞肉清洗乾淨之後切成小塊備用。

步驟二：起鍋燒水，把雞塊放到鍋中煮，同時放蔥段，煮開之後把浮沫給去掉，然後撈出沖洗乾淨。

步驟三：焯水後的雞塊平鋪到高壓鍋底部，上面放上切好的茶樹菇。

步驟四：再放紅棗、桂圓、枸杞、蔥段。

步驟五：之前泡茶樹菇的水不要倒掉，這個時候全部倒入鍋中，淹過食材為準。

步驟六：然後開啟燉湯模式。

步驟七：燉好之後放適量的鹽調味就可以吃了。

溫馨提示：這道菜嚴格來說算是藥膳類的食物，所以不需要特別多的配菜和調味料，紅棗枸杞等配菜也都是具備了很好的滋補效果，加上之後能夠讓滋補的效果更加明顯，所以才會放的。這道菜的味道主要是以清淡清香為主，放其他的調味料之後會讓味道發生比較大的改變，就是最後放的鹽也是要少量地放，只要是稍微的有一些鹹味就可以了。燉煮時候放泡茶樹菇的水如果不夠淹過食材，那麼就再放一些清水，喜歡喝湯的話，水也是可以多放一些的，這都不會影響到最後的味道和營養滋補效果。