原來做 海鮮彙集 雙蔥；龍蝦這麼簡單

夏季龍蝦正是肥美的時節，怎樣做龍蝦簡單家常又好吃呢？樂教授這就給寶寶們分享啦~雙蔥龍蝦，龍蝦伴著香蔥、洋蔥小炒一下，鮮香可口呢！

By 太太樂鮮味廚房

用料

“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油 10克

“太太樂”鮮雞汁調味料 5克

“太太樂”芝麻香油 5克

“太太樂”鮑汁蠔油 5克

龍蝦 300克

洋蔥 100克

小蔥 100克

紅椒 15克

姜 20克

蒜 5克

胡椒粉 2克

鹽 2克

糖 2克

水澱粉 15克

做法步驟

1、準備一下食材~龍蝦300克，洋蔥100克，小蔥100克，紅椒15克，姜20克，蒜5克，“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油10克，“太太樂”鮮雞汁調味料5克，“太太樂”芝麻香油5克，胡椒粉2克，“太太樂”鮑汁蠔油5克，鹽2克，糖2克，水澱粉15克

2、將龍蝦切成小塊，洋蔥，紅椒，姜切條，小蔥切段，蒜切片備用。

3、龍蝦放入玻璃碗拍生粉備用。

4、取一小碗，把鹽除外的“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油、“太太樂”鮮雞汁等調味品放一起，調成碗汁。

5、熱鍋加油把龍蝦煎至兩面金黃色。

6、加入蒜片炒香盛出備用~

7、雙蔥下鍋加鹽略煎至金黃，倒入龍蝦，快速翻炒。

8、加入調好的碗汁勾茨即可食用。

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