它是“淨腸專家”，刮油去脂，一斤才5毛，一冬吃幾十斤，人不胖

每個季節都有對應的食材，冬天也有它應季的食材。比如紅薯，大白蘿蔔，南瓜，菠菜等，在冬天上市的時候都是特別的香甜好吃，最關鍵的是，價格還非常的便宜。就拿我們家最愛的南瓜來說，我們這裡一斤才賣5毛錢，每次去菜市場都會買上一個大南瓜回家。南瓜價格雖然便宜，可營養價值卻非常高，許多人把它稱為淨腸專家，因為它含有豐富的膳食纖維，增加飽腹感，能夠促進腸胃蠕動，刮油去脂，是許多減肥人士熱愛的食物。

我們家買回來的南瓜會做成許多種好吃的，基本一週能吃上5次。南瓜含有豐富的維生素，果膠，鋅等營養物質，不僅能夠保護腸胃，助消化，還能美容護膚，尤其女生朋友可以多吃一些，臉蛋更加光滑細膩，兒童也可以常吃南瓜，促進人體生長髮育，提高免疫力，身體更健康，長個大高個。今天就為大家分享一道我們家出鏡率最高的南瓜美食——牛奶南瓜糕，特別的鬆軟好吃，我們家小孩也特別的喜歡吃。

【牛奶南瓜糕】

一，食材：

南瓜1000g，牛奶1盒，麵粉適量，紅棗1把，葡萄乾適量，酵母粉4g，熟芝麻適量。

二，牛奶南瓜糕的做法：

1。首先準備好所有的食材，將南瓜去皮，切成塊，放入鍋裡，再加入牛奶一起，用中火將南瓜煮熟透。

2。把煮熟的南瓜取出來，搗成南瓜牛奶泥，放入適量的葡萄乾在裡面攪拌均勻，再放入酵母粉也攪拌均勻備用。

3。這時候把麵粉一邊加一邊攪拌均勻，直到成濃稠的麵糊狀，然後把模具準備好，在底部可以放上一些葡萄乾，熟芝麻或者紅棗碎，然後每一個模具裝入7分滿就可以了，不要太滿哦，不然後面發酵就容易溢位來了，就不好看了。

4。蒸鍋燒一鍋水，差不多60度左右，把做好的牛奶南瓜糕擺放進去，蓋上蓋子發酵至都蓬鬆起來，然後再開火，大火燒開後，繼續蒸上半個小時左右，關火再燜上3分鐘再取出來，這樣做出來的牛奶南瓜糕不塌陷，非常的蓬鬆細膩好吃。

5。等到出鍋稍微放涼一些，就可以脫模開吃了。香甜鬆軟，每次出鍋，我們家兩個小孩都搶著吃。

小貼士：

今天為大家分享的這個刮油去脂的牛奶南瓜糕就結束了，這道美食不僅口感鬆軟香甜，而且做法也比較簡單，家裡有老人和小孩也適合吃。尤其又加入了牛奶在裡面，營養豐富，鈣含量高，小孩多吃，促進骨骼發育，身體長得壯。在做這個牛奶南瓜糕的時候，記得不要一下子把麵粉倒進去哦，一邊加麵粉一邊攪拌，直到南瓜泥變得濃稠起來就可以了，不然太乾做出來的糕點太硬不鬆軟好吃。