安徽地標農產品背後的故事 | 項旭東：依靠科技養殖，無為草龜變“金龜”

大皖新聞訊 今年，省農業農村廳釋出公告，安徽省新增11個地標保護工程農產品，無為草龜便是其中之一。不難看出，獲得地理標誌農產品的保護和發展，將進一步放大無為草龜的人文和品牌效應。十多年前，無為人項旭東返鄉養殖龜鱉，企業發揮龍頭帶動作用，不斷擴大養殖規模，不僅豐富了市場供應，還幫助周邊群眾增收，助力鄉村振興。

工人在稻田放龜。（受訪者供圖）

水產大佬返鄉養殖無為草龜

無為草龜在無為市域生長繁衍歷史悠久。清嘉慶年間無為州志食貨志物產篇就有明確記載，河湖盛產龜鱉蝦蟹。

藥食同源龜為首，大補不上火，是無為草龜的特色。李時珍曰： “介蟲三百六十，而龜為之首。龜，介蟲之靈長者也。”無為草龜全身都是寶，龜甲龜板、龜血、龜膽可入藥，龜肉、龜蛋味鮮美。

無為草龜主產區無為市地處皖中，臨江瀕湖，境內河湖縱橫交錯，溼地眾多，水生生物資源極為豐富，成就了無為草龜棲息生長的極好環境。

2022 年，我省新增 11 個地標保護工程農產品，無為草龜位列其中。無為草龜養殖歷史悠久，無為人項旭東從小就知道“草龜”是個寶。在沿海城市從事多年水產養殖和銷售之後，項旭東接下了家鄉招商的橄欖枝，決定返鄉創業，進行龜鱉養殖。 “做了多年水產生意，全國的市場都已經掌握住了，然後我們才來開始養殖，倒著幹。到無為創業，也算是‘落葉歸根’嘛，這裡是我的家鄉啊。”項旭東提起初回家鄉時，是滿滿的歸屬感。

2010年11月，項旭東建立公司，從事特種龜鱉繁育養殖、特色淡水魚產業。十多年來，在項旭東帶領下，公司穩健發展，實現了嶄新的產業格局，2021年銷售收入2。67億元，固定資產1。38億元，成為以優質龜鱉繁育、特色規模養殖、水產品加工、休閒觀光、科普教育為一體的農業集團公司。

該公司還建立了中華草龜良種繁育基地、國家現代漁業良種繁育基地，年產龜鱉苗種400萬隻、優質商品龜鱉165萬公斤，成為華東地區乃至全國最大的龜鱉繁育、生態養殖及深加工基地。

無為草龜入選省地標農產品

項旭東擺脫了傳統的粗放養殖模式，走科技養殖之路。為此，企業積極與高校開展合作，在中華草龜良種繁育、苗種培育、龜鱉商品養殖等方面進行科技探索和創新，提高中華草龜親本的產卵量及孵化率，提高苗種培育的成活率，為社會提供優質的中華草龜良種。

為了更好地保護與傳承中華草龜在無為的養殖和發展，項旭東積極申請安徽省地理標誌農產品稱號。2021年， “無為草龜”入選安徽省地理標誌農產品之列，並在2022年被納入安徽省新增的11個地標保護工程農產品名錄。

作為紮根在陡溝鎮的企業，在自身快速發展的同時，公司還致力於用產業發展助力鄉村振興，造福一方百姓。公司每年帶動陡溝鎮及鄰地福渡、泉塘等鎮1500農戶增收。提供50多個季節工工作崗位，增加本地農戶在家門口就業機會，人均收入每月不低於3500元。

大皖新聞記者從無為市龜鱉產業協會了解到，目前，無為草龜有池塘生態養殖和稻龜綜合種養兩種模式，全市現有無為草龜池塘生態養殖面積 3500 畝，稻龜綜合種養18000畝，以無為草龜為主導品種的國家級水產健康養殖示範場3個，年產商品龜1600多噸。

無為市也在為進一步打造一批“特而優”“特而美” “特而強”的地理標誌農產品，建立健全地理標誌農產品保護與產業發展長效機制而努力。

大皖新聞記者 朱慶玲