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天冷了,早餐煮這粥,5種食材煮一鍋,溫暖身體,做法簡單
- 由 康妮chen 發表于 棋牌
- 2022-11-02
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微涼的秋天,早晚溫差大,朋友們除了及時添衣,防寒保暖,飲食上也要多花點心思。秋天乾燥,日常多喝點水補充水分,午餐和晚餐可以多給家人煲湯水,週末給家人煮點糖水當下午茶。或許朋友們會問早餐吃點什麼呢?早餐是一日三餐中最重要的一頓,我非常重視早餐。早餐可以準備五穀豆漿或者營養米糊,天氣轉涼,我更喜歡給家人煮一鍋熱乎乎的粥。
早餐吃粥可以驅趕寒氣,身體暖和,有胃口吃早餐。而且秋冬季節,氣候乾燥,早餐多吃粥可以補充水分。
我們煮粥會把食材煮得綿軟,早餐吃粥容易消化喝容易被人體吸收。而且早餐粥可以用不同的食材,即使天天早餐吃粥,也能做到天天不重樣。早餐粥儘量多放一些食材,營養和口感更豐富,早餐吃粥更有滋味。
這次分享最近我家很喜歡的早餐粥,板栗蓮子百合粥三天兩頭酒出現在我家早餐餐桌。板栗蓮子百合粥以板栗和大米為主要食材,搭配了蓮子、百合和糯米,這款早餐粥有板栗的香甜粉糯,有蓮子百合的清香綿軟,用了大米和糯米一起煮粥,口感細膩綿綢,糯米健脾暖胃。蓮子百合養心安神,板栗營養價值高,這
5樣食材搭配在一起煮粥好吃又營養,很適合秋冬季。
【板栗蓮子百合粥】
【食材】大米
50克,糯米 50克,板栗150克,
蓮子
50克,百合 30克,枸杞 少許,鹽 2克。
【做法】
第一步準備新鮮板栗,板栗中維生素
C含量高,維生素C可以促進鈣的吸收,可以健脾和保護腸胃。板栗中碳水化合物含量比較高,可以給人體提高能量,為人體提供營養。板栗的蛋白質和粗纖維含量豐富,可以飽腹解饞。
第二步
板栗剝殼去衣,蓮子百合清洗乾淨,蓮子百合用清水浸泡片刻再煮粥,蓮子百合經過浸泡,比較容易煮軟爛。
第三步
將大米和糯米清洗乾淨,如果沒有糯米,可以只用大米,不過加入一些糯米,板栗蓮子百合粥綿綢軟糯,糯米是溫補食品,糯米補脾暖胃。
第四步
把煲粥的食材放入電飯煲,加入清水,用電飯煲預約煮粥功能。
第五步
用電飯煲煮好粥,放少許鹽,吃粥前放點枸杞裝飾。
【溫馨提示】
第一早餐吃粥想簡單省事,可以用電飯煲預約煮粥,也可以用電燉鍋預約煮粥。如果想煮砂鍋粥,可以用這裡的食材,用砂鍋大火煮沸,轉成中小火熬煮。
第二
板栗蓮子百合粥可以用鹽調味,也可以用冰糖調味,板栗本身就有甜味,放了枸杞也會給粥帶來甜味,我更喜歡放少許鹽。當然如果很喜歡甜味,那麼用冰糖會比較好,冰糖有清潤的作用。