廣西水果有多強？四季皆有鮮果

自古以來，秋韻花香蝴蝶忙，葉黃果熟遍地香。金秋時節，碩果累累，果香四溢。柚子、木瓜、柿子、石榴、獼猴桃、鴨梨……輪流出現在大街小巷的水果店裡。

一次性購買這些水果並不特別，但只有廣西以十元三斤、十元五斤甚至一元一斤的價格來對待這些水果。根據國家統計局的資料，2021年，廣西水果總產量3121。13萬噸，位居全國第一，是名副其實的水果大省。一般來說，廣西每年生產水果的水果可以給全國每人提供44斤

水果的品種多、價格低是每個廣西人對家鄉風味的記憶，也成為廣西人展示勤奮和智慧的原料。

一年四季，空氣都是甜的事實上，不僅是金秋，廣西的水果幾乎一年四季都在收穫。春天有枇杷和菠蘿，夏天有葡萄和芒果，秋天有柿子和香蕉，冬天有臍橙和金橙。除荔枝、香蕉、火龍果等南方常見水果外，柿子、梨、棗等看似北方特產的水果也可以在廣西隨處可見。

獨特的地理條件，使油柑、羅漢果、百香果、火龍果、黃皮等對生長條件要求嚴格的品種在這裡安全生存。從小生活在廣西，對童年的記憶，繞不開果樹。得爺爺家裡種了一些芒果和菠蘿，但是老人沒有太多精力照顧，所以收成不是很好；奶奶家在他還小的時候就種了一棵番石榴樹和一棵楊桃樹，這兩棵樹更好養活，不用太在意也能有很好的收穫。每當這些水果進入成熟期，就會按時送到家裡，滿屋飄香。對果樹還有更多的回憶。每次回奶奶家，我都會和一群孩子爬樹玩。當我遇到成熟時，我想摘果實。事實上，這個大多數家庭都種果樹的省份，各種水果的產量都能在各省中排名第一。

柑橘、芒果、柿子、火龍果、百香果等品種的產業規模可以國排名第一，荔枝、龍眼、果蔗在全國排名第二，排名第三的品種數不勝數。據統計，廣西果樹品種近250種，約佔全國果樹品種的70%。2021年，芒果、龍眼、荔枝、葡萄等廣西特色水果產量大幅增加，全區園林水果產量2848。41萬噸，同比增長15。7%。其中，火龍果、荔枝、龍眼、柑橘、芒果等產量分別同比增長31。2%、25。4%、20。2%、19。3%。

開啟廣西水果分佈地圖，桂林是首屈一指的。這山水聞名的城市也是廣西最大的水果種植城市。種植的水果有雪梨、金桔、紅提、月柿、糖橙、羅漢果，葡萄……讓人應接不暇。

如果你仔細研究一下，你會發現即使在桂林的不同地區，水果的味道也是不同的。善於選擇的美食家可以說資源縣的紅提和興安縣的葡萄與桂林市的葡萄有具體的區別，並考慮攤位前的糖橙是來自永福縣還是荔浦市。南寧作為首府，也不甘落後，隨著當地香蕉、柑橘、、龍眼、荔枝、沃柑、砂糖橙、火龍果等輪番出現在市民的菜籃裡。其中，南寧火龍果最為著名。細膩的肉質和甜味使其成為以南寧命名的國家農產品地理標誌。最後一個是南寧香蕉。

此外，南寧不僅是廣西最大的火龍果產區，也是全國最大的火龍果生產基地。在廣西，柳州不僅以螺螄粉、蜜橙著稱、橘子、青花梨、金桔、糯米柚等，都是柳州人心中能排名好的水果品種。更別說玉林裡的沙田柚、百色香芒、樂業獼猴桃了……都是廣西的招牌。以水果聞名的廣西，一年四季，空氣都是甜的。水果價格可以打下來在這樣一個水果大省裡，水果的價格能有多便宜？用網友的話來形廣西人買水果的底線是十元三斤，否則轉身就走。當其他省份的人還為4元火龍果和10元一盒西瓜而苦惱時，廣西人已經牢牢記住了1元紅心火龍果和5元紅心火龍果的標準價格。事實上，在離開廣西到武漢上大學之前，對廣西的水果價格並沒有太多的瞭解，究其原因，一方面是處在那種環境下，另一方面，家裡的水果大多由母親購買。給他留下深刻印象的第一件事是2018年高考結束時的荔枝豐收。當時買了1斤桂味荔枝、雞嘴荔枝等比較好的荔枝品種只有3、4塊。9月開學時，室友帶回來的一小盒味道差的荔枝價格接近幾十元。雖然可能是因為收穫季節過後，但還是讓我特別驚訝。。不僅價格低，廣西還能降低高價水果的價格。以火龍果為例，這種原產於巴西、墨西哥等中美熱帶沙漠地區的水果因其甜味和飽滿的果肉而深受食客的喜愛，但在進入中國市場的長期以來，其零售價格一直居高不下。高零售價帶來商機，適宜種植氣候帶來可行性，火龍果近年來成為廣西最大的水果產品業。僅2018年至2020年，廣西火龍果產量就從23。77萬噸增長到45。76萬噸，增長近一倍。

可以感知到，火龍果的零售價格明顯下降。10元8個，1元1個，也許廣西人在天台上種了一棵火龍果樹，不需要更多的照顧就能實現自給自足。如果說火龍果是廣西的將價格下降的那麼，榴蓮、無核荔枝、妮娜皇后葡萄等水果的愛馬仕是廣西挑戰的下一個目標。廣西成功試種榴蓮，廣西成功引進無核荔枝等相關話題引起了美食家網民的高度關注，期待榴蓮價格，10元3斤不是夢，想到10元3斤可以吃無核肉厚荔枝太滿意了！

果然，每個水果愛好者都不會錯過狂歡，從100元/公斤到10元3斤。吃法多樣，口味豐富廣西人懷念的不僅僅是價格，還有味道。廣西水果豐富，吃水果的方式更豐富，堪稱玩花。用羅漢果泡茶，用木瓜做糖水，用芒果做乾果，用甘蔗去除湯中羊肉的腥味……或者，直接在新鮮水果中

加糖、鹽、醬油、蒜蓉、辣椒粉……只有想不到，沒有不能加。。水果產業總產值有望超過2000億元廣西可種植、能多種植的原因，使水果價格一舉下跌，離不開其獨特的地理條件。

廣西位於雲貴高原東南邊緣，經過北迴歸線，創造了亞熱帶季風氣候和熱帶季風氣候的優勢，年降水量高達1694。8mm，滿足大多數果樹的生長和用水需求。

在山川交匯處，桂中盆地、南寧盆地、右江盆地、鬱江平原、旬江平原等平原成為廣西水果最聚集的地方，佔山丘的76。6%，為廣西提供了更豐富的種植條件。

其中，山地面積高達90%的百色已成為中國最大的芒果種植區；由於晝夜溫差大，高海拔德保種植了國土標記產品的臍橙。光照充足，雨水充沛，氣候適宜。中國70%的水果在這裡定居。毗鄰東南亞的地理位置使廣西成為東盟國家進口水果量最大的自治區。廣西最近釋出的《廣西促進水果產業高質量發展實施計劃》提出，到2025年，水果種植面積適度壓縮，產量穩定增長，質量效益顯著提高，整個產業鏈實現良性迴圈，高質量發展取得實質性進展。

更具體的發展目標是2025年園林水果產量將保持全國前列——全區水果種植面積2000萬畝，水果產量3200萬噸；質量效益將取得新突破——全國水果產業總產值率先突破2000億元，優質果品率超過80%。